Засевание сусла сухими дрожжами: определение, значение, синонимы, предложения

Засевание сусла сухими дрожжами - определение, значение, синонимы, антонимы

Значение слова «ЗАСЕВАНИЕ»

Смотреть все значения слова ЗАСЕВАНИЕ

Значение слова «СУСЛО»

Неперебродивший отвар крахмалистых и сахаристых веществ, из к-рого изготовляют пиво.

Смотреть все значения слова СУСЛО

Значение слова «СУХОЙ»

Не содержащий влаги, не мокрый, не замоченный.

Смотреть все значения слова СУХОЙ

Значение слова «ДРОЖЖИ»

Вещество из микроскопических грибков, вызывающее брожение.

Смотреть все значения слова ДРОЖЖИ


ЗАСЕВАНИЕ - засев, засеивание, обсевание, засевка

СУСЛО - сок, бражка, отвар, муст, вино, буза

СУХОЙ - бережливый, скупой, с течью, дырявый, ветхий, сухой, запекшийся, высохший, засушливый, засохший, зачерствелый, сушеный, тощий, худой, худощавый, сухощавый, сухопарый, жилистый, мускулистый, поджарый, твердый, загрубелый, крепкий, заскорузлый, жесткий, холодный

ДРОЖЖИ - дрожжи, закваска, возбуждение, влияние, фермент, брожение, волнение, пивные дрожжи

DRRAA в 2019 году выполнила около 6000 полетов по засеванию дождем, что выше ее среднегодового показателя в 5000 самолето-вылетов.

Они способствуют разложению мертвой растительности и питаются бактериями, дрожжами и грибами.

Ферментация все еще происходит, осуществляемая ацидогенными дрожжами и бактериями, но она более подавлена, чем другие методы.

Важным шагом вперед, сделанным в начале 19 века, была разработка метода удаления осадка, вызванного мертвыми дрожжами после вторичного брожения.

Распространилась теория заговора, что наводнение в Линмуте в 1952 году было вызвано секретными экспериментами по засеванию облаков, проведенными Королевскими ВВС.

Тем временем в Германии Теодор Шванн руководил исследованиями алкогольной ферментации дрожжами, предполагая, что за это ответственны живые микроорганизмы.

Ни d -, ни l-формы не ферментируются дрожжами.

Тесто для малуги очень похоже на тесто для пиццы с водой, дрожжами, солью и мукой.

Вино смешивают в напорном резервуаре из нержавеющей стали вместе с сахаром и дрожжами.

Это распространенный микробный дефект, вызванный порчей вина дрожжами, в частности Pichia anomala или Kloeckera apiculata.

Фруктоза может быть анаэробно ферментирована дрожжами или бактериями.

Некоторые наборы могут вообще не требовать кипячения, хотя это может увеличить риск потери вкуса в полученном пиве из-за загрязнения бактериями и дикими дрожжами.

В виноделии виноградный сок сочетается с дрожжами в анаэробной среде, чтобы обеспечить ферментацию.

Сусло помещают в резервуары для брожения, где сахар преобразуется в спирт дрожжами, присутствующими на винограде.

Углеводсодержащее растительное сырье ферментируют дрожжами, получая при этом разбавленный раствор этанола.

Этанол, производимый симбиотическими дрожжами, можно найти в цветках пальмы бертама.

Позже были приняты и другие средства, в частности те, которые основаны на брожении сахара дрожжами.

Реферментация, иногда называемая вторичной ферментацией, вызвана дрожжами, реферментирующими остаточный сахар, присутствующий в бутылочном вине.

Это происходит потому, что сахар преобразуется дрожжами в спирт в процессе брожения.

Модель АТФазы SMARCA4 млекопитающих демонстрирует сходные особенности, основанные на высокой степени гомологии последовательностей с дрожжами Snf2.

Бутылочное пиво может быть либо заполнено нефильтрованным непосредственно из резервуара для ферментации или кондиционирования, либо отфильтровано и затем повторно засеяно дрожжами.

Тем не менее, пиво с бутылочным кондиционированием сохраняет некоторые дрожжи—либо будучи нефильтрованным, либо будучи отфильтрованным и затем повторно засеянным свежими дрожжами.

Ферментация сахаров дрожжами является старейшим и крупнейшим применением этой технологии.

Подсчитано, что 20% женщин могут быть бессимптомно колонизированы вагинальными дрожжами.

Связанные с микозом кожные заболевания вызываются грибками или дрожжами и могут проявляться как поверхностная или глубокая инфекция кожи, волос или ногтей.

Во время брожения глюкоза сначала потребляется дрожжами и превращается в спирт.