Отварите: определение, значение, предложения

Значение слова «ОТВАРИТЬ»

Пар-отварите как копченую ветчину, так и свежую голень ветчины в кастрюле с пятью стаканами воды на среднем огне.

Пар-отварите побеги бамбука в кастрюле с примерно четырьмя стаканами воды на среднем огне в течение примерно 5 минут.