Спаржа: определение, значение, синонимы, предложения
-
спаржа
1. ботан. родовое название растений из семейства спаржевых
2. кулин. ростки спаржи [1], употребляемые в пищу
3. кулин. то же, что фучжу
Источник: Викисловарь
- Спа́ржа (лат. Aspáragus) — род растений семейства спаржевые, рассеянных по всему свету, преимущественно в сухом климате. Наиболее распространённый вид спаржа лекарственная (Asparagus officinalis). Одни виды спаржи — травы, другие — полукустарники, развивающие подземное корневище и надземные более или менее ветвистые стебли, у многих видов ползучие.
Верхние части (около 20 см) ростков некоторых видов спаржи (спаржа лекарственная, коротколистная, мутовчатая) считаются деликатесом.
Источник: Википедия
-
СПА'РЖА, и, мн. нет, ж. [от латин. asparagus]. 1. Растущее в степях и полупустынях растение с малозаметными листьями в виде чешуек (бот.). 2. Выросшие под землею в темноте толстые побеги одного из видов этого растения («спаржи обыкновенной»), употребляемые в пищу в разваренном виде. С. с сабайоном.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
спаржа, трава, злак, лужайка, газон, луг
Спаржа Травянистое растение с тонкими чешуйчатыми листьями, толстые и беловатые молодые побеги к-рого, выросшие под землёй, употребляются в пищу.
Пурпурная спаржа была первоначально разработана в Италии, недалеко от города Альбенга, и коммерциализирована под сортовым названием Виолетто д'Альбенга. |
Просто перепелиное яйцо и спаржа в слоеном тесте с соусом из рукколы. |
Высокая влажность воздуха оптимальна для хранения листовых или тонколистных овощей, таких как спаржа. |
Растения не имеют горечи, когда их едят сырыми, и могут быть приготовлены, как спаржа, без специальной обработки. |
Я поспешно поглядела его: креветки под кэрри, жареная телятина, спаржа, шоколадный мусс... что это - ленч или обед? |
Как товарная культура, спаржа обеспечила рабочие места для местных жителей, но большая часть денег идет покупателям, в основном англичанам. |
Потому что каракатица и спаржа уже хотят наружу... |
Жаркое из тунца, печёная спаржа, кус-кус, а на десерт пирог с топлёным шоколадом. |
Иногда его сопровождают другие виды растений того же размера и вьющиеся растения, такие как спаржа или зарзапаррилла. |
Типичными вареными овощами, богатыми антиоксидантами, являются артишоки, капуста, брокколи, спаржа, авокадо, свекла и шпинат. |
Как товарная культура, спаржа обеспечила рабочие места для местных жителей, но большая часть денег идет покупателям, в основном англичанам. |
Спаржа, завернутая в бекон, это слишком вычурно для барбекю? |
Зеленая спаржа продается в Нью-Йорке. |
- плюмажная спаржа - asparagus fern
- овощная спаржа - garden asparagus
- японская спаржа - japanese asparagus
- свежая спаржа - fresh asparagus
- стеблевая спаржа - stem asparagus
- белая спаржа - white asparagus
- дикая спаржа - wild asparagus
- зеленая спаржа - green asparagus
- жареная спаржа - grilled asparagus
- консервированная спаржа - canned asparagus
- пропаренный спаржа - steamed asparagus
- молодая спаржа - young asparagus
- меню спаржа - asparagus menu
- спаржа лекарственная - asparagus officinalis
- спаржа в белом соусе - creamed asparagus
- спаржа съедобная - common asparagus
- спаржа овощная - officinal asparagus
- спаржа остролистная - sharp-leaved asparagus