Ферментация: определение, значение, синонимы, предложения
-
ферментация
1. биохим. процесс переработки сырья (листьев табака, чая и т. п.) под воздействием ферментов, содержащихся в нём самом и в сапротрофах (чайного листа, листьев табака), а также вырабатываемых микроорганизмами
Источник: Викисловарь
-
ФЕРМЕНТА'ЦИЯ, и, мн. нет, ж. [см. фермент] (биол., хим.). Процесс брожения.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
- ферментация сущ
- брожение · сбраживание
ферментация, брожение, волнение, возбуждение, заразная болезнь, зараза
Ферментация Процесс распада органических веществ под влиянием ферментов.
Андростендион превращается в эстрон, в то время как тестостерон превращается в эстрадиол под действием фермента ароматазы. |
Активность этого фермента также может быть снижена путем фосфорилирования АМФ-активированной протеинкиназой. |
Эта сила возвращает протоны обратно в митохондрии через основание фермента, называемого АТФ-синтазой. |
Амплификация может быть направлена через измененный участок рестрикции, и продукты перевариваются с помощью фермента рестрикции. |
Эпигенетическое снижение экспрессии фермента репарации ДНК, вероятно, может привести к геномной и эпигеномной нестабильности, характерной для Рака. |
Существуют даже субстратные аналоги, которые необратимо связываются с участком связывания фермента. |
Используемый ген приводит к выработке фермента, который помогает управлять симптомами БП или защищает мозг от дальнейшего повреждения. |
Гиперурикемия у далматинцев реагирует на лечение орготеином, ветеринарным препаратом антиоксидантного фермента супероксиддисмутазы. |
Причина этого эффекта неизвестна, но предполагается, что увеличение связано с ролью этого фермента в создании липида, важного в синтезе пептидогликанов. |
Структура названа в честь триозефосфатизомеразы, консервативного метаболического фермента. |
В сериновых протеазах событие дупликации генов привело к образованию фермента с двумя β-стволовыми доменами. |
Индивидуальные полиморфизмы фермента цитохрома Р450-2D6 влияют на способность индивидуумов метаболизировать Гармин. |
Дезоксирибонуклеаза-сл использует способность Дезоксирибонуклеаза I фермента расщеплять свободное/открытое/доступность ДНК для выявления и последовательность открытого хроматина. |
Ингибирование МАОА, фермента, который, как известно, разрушает норадреналин, обратило вспять снижение концентрации норадреналина и восстановило липолиз у мышей. |
Истбрук Фармасьютикалс разработали новый ингибитор ангиотензин-превращающего фермента. |
У человека мутация, связанная с HSAN ID, вызвала значительную потерю активности GTPase фермента, что привело к заметному нарушению ER-сети. |
Из закона сохранения фермента мы получаем. |
После добавления сычужного фермента сырное молоко оставляют на некоторое время для образования творога. |
Лабораторные результаты подтверждают мою теорию. Для усвоения фермента главное - это насыщение фосфатом. |
Это гербициды широкого спектра действия, которые убивают сорняки или вредителей растений путем ингибирования фермента ацетолактатсинтазы. |
Он начинается с разложения глицерина, соединения, которое естественным образом содержится в вине на уровне 5-8 г/л, с помощью фермента дегидратазы до 3-гидроксипропиональдегида. |
Пожалуйста, просто дайте мне немного фермента - только, чтобы снять ломку. |
Растения производят крахмал путем первого преобразования глюкозы 1-фосфата в АДФ-глюкозу с помощью фермента глюкозо-1-фосфатаденилтрансферазы. |
Например, название фермента рестрикции Экори было выведено так, как показано в графе. |
Были предложены ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента для уменьшения эпизодов гематурии, хотя контролируемые исследования отсутствуют. |
К тому же, у фермента больше шансов подействовать на малыша, чем на взрослого ребенка. |
Во-первых, регуляция фермента в пути заключается в том, как его активность увеличивается и уменьшается в ответ на сигналы. |
Многие мягкие сыры производятся без использования сычужного фермента, путем коагуляции молока кислотой, такой как лимонная кислота или уксус, или молочной кислотой, полученной из прокисшего молока. |
Жирные кислоты транспортируются в митохондрии в виде ацилкарнитина под действием фермента CAT-1. |
Было показано, что структурный сайт важен для поддержания долгосрочной стабильности фермента. |
Удивительно, но глутатионпероксидаза 1 незаменима, так как мыши, лишенные этого фермента, имеют нормальную продолжительность жизни, но они гиперчувствительны к индуцированному окислительному стрессу. |
Одним из основных действий сычужного фермента является его протеаза химозин, расщепляющая цепь казеина каппа. |
Практически каждая реакция в живой клетке требует наличия фермента, снижающего энергию активации реакции. |
Лактоза может быть гидролизована лактазой, и дефицит этого фермента приводит к непереносимости лактозы. |
Тест Бейтлера выявляет галактоземию, определяя уровень фермента у ребенка. |
Один из механизмов заключается в изменении фермента топоизомеразы IV. |
Сыры, произведенные из любого из этих сортов сычужного фермента, подходят для лактовегетариев. |
Уровень этого фермента в крови зависит от таких факторов, как возраст, пол, группа крови. |
- неполная ферментация - incomplete fermentation
- многостадийная ферментация - multistage fermentation
- ферментация в кучах - heap fermentation
- ферментация в антисептических условиях - antiseptic fermentation
- чрезмерная ферментация - excessive fermentation
- кислотогенная ферментация - acidogenic fermentation
- активная ферментация - active fermentation
- ферментация в асептических условиях - aseptic fermentation
- периодическая ферментация - batch fermentation
- внесезонная ферментация - artificial sweating
- ферментация в рыхлой массе - bulk sweating
- яичная ферментация - case sweating
- ускоренная ферментация в атмосфере контролируемого состава - forced sweating
- сезонная ферментация - natural sweating
- ферментация какао-бобов - cacao beans fermentation
- биотехнологическая ферментация - biotechnological fermentation
- ацетонобутанольная ферментация - solvent fermentation
- ферментация в стерильных условиях - sterile fermentation
- вторая ферментация - second fermentation
- влажная ферментация - wet fermentation