Хлорогенин - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
хлорогенин -
Потемнение мякоти баклажанов происходит в результате окисления полифенолов, таких как наиболее распространенное фенольное соединение в плодах, хлорогеновая кислота. |
The browning of eggplant flesh results from the oxidation of polyphenols, such as the most abundant phenolic compound in the fruit, chlorogenic acid. |
Кофейная кислота также является продуктом расщепления хлорогеновой кислоты, содержащей большое количество кофе и некоторых фруктов и овощей. |
Caffeic acid is also a digestive break-down product of chlorogenic acid, high in coffee and some fruits and vegetables. |
