Фитаты - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
Трипсин-это фермент, участвующий в пищеварении, а фитаты снижают биодоступность пищевых минералов. |
Trypsin is an enzyme involved in digestion, and phytates reduce the bioavailability of dietary minerals. |
Антинутриционные факторы, такие как лецитин, дубильные вещества, фитаты, ингибиторы протеаз и пищевые волокна, также важны для доступности питательных веществ. |
Antinutritional factors, like lecithin, tannin, phytate, protease inhibitors and dietary fibre are also relevant for nutrient availability. |
Фитаты могут быть уменьшены путем длительного замачивания и ферментации или прорастания. |
The phytates can be reduced by prolonged soaking and fermentation or sprouting. |
Фитиновая кислота и фитаты, присутствующие в зерне, орехах, семенах и бобах, препятствуют росту костей и нарушают метаболизм витамина D. |
Phytic acid and phytates, present in grains, nuts, seeds and beans, interfere with bone growth and interrupt vitamin D metabolism. |
