Вермишель: определение, значение, синонимы, предложения

Синонимы | Примеры | Склонение / спряжение

Значение Викисловарь

Значение Википедия

Значение ФЭБ

вермишель

1. кулин. пищевой продукт из пресного теста в виде тонких коротких палочек

2. кушанье, приготовленное из такого продукта

Источник: Викисловарь

Вермише́ль (итал. vermicelli — «червячки») — пищевой продукт из пресного теста в виде коротких палочек. Разновидность макаронных изделий, круглая в сечении и более тонкая, чем спагетти.
Первое упоминание рецепта вермишели встречается в книге De arte Coquinaria per vermicelli e maccaroni siciliani («Искусство приготовления сицилианских макарон и вермишели»), написанной мастером Мартино да Комо, мажордомом папского двора.
Название «вермишель» устоялось не сразу. В Италии XIV века в каждом городе использовались свои названия. То, что называлось в Тоскане «вермишель», в Болонье называлось «орати», в Венеции — «минутелли», в Регии — «ферментини», в Мантуе — «панкарделле».
Кроме итальянской вермишели, существует рисовая лапша, популярная в Юго-Восточной Азии. Она также известна как би-хун или май-фун. По некоторым версиям, именно эта лапша, завезённая в Италию Марко Поло, послужила прообразом итальянских макарон. В наши дни все европейские макаронные изделия делаются только из твёрдых сортов пшеницы, в отличие от традиций на Дальнем Востоке.
Существует также разновидность макарон «фидео», популярная в мексиканской кухне, которую также часто называют «вермишель».

Источник: Википедия

ВЕРМИШЕ'ЛЬ, и, мн. нет, ж. [ит. vermicelli, букв. червячки]. 1. Сорт лапши (кулин.). Суп с вермишелью. 2. перен. Запутанная масса каких-н. мелочей (разг.). В. какая-то получилась в деле. Законодательная в. (мелкие законопроекты; выражение, пущенное в оборот председателем Государственной думы Хомяковым; полит. истор. ирон.).

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Синонимы (v1)

лапша, кушанье

Предложения со словом «вермишель»

Тофу, китайская капуста, ростки фасоли и вермишель обычно входят в горячий горшок.

Дочь вермишельщика, - добавила герцогиня, -мещаночка, представленная ко двору в один день с дочерью придворного пирожника.

Традиционно соус подается со спагетти, хотя он также сочетается с пенне, букатини, Лингвини и вермишелью.

Ну, я стою на холодной вермишели с яичной скорлупой, застрявшей у меня между пальцами.

Но любимейшим блюдом Лантье был суп из вермишели, чрезвычайно густой.

Верно ли, что Дарвин держал под стеклом кусок вермишели пока что-то экстраординарное... ..не заставило ее внезапно обрести свободу воли?

Теперь, так уж совпало, на этот день приходится праздник святого Бернарда Вермишелли.

Горио остался вермишельщиком.

Вот за это, парни, когда я выиграю все призы, единственное, что вы получите, это пачка Райс-а-рони (вермишель с рисом) и Черепаховый воск (автомобильный полироль).

Я совершенно ясно представляю себе, что произошло с этим стариком вермишельщиком.

Клянусь мегом Великого братства, нет у тебя сиропа в вермишелях (крови в жилах).

Он превратит ваш мозг в вермишель, если сдатитесь.

Женщина, явно влюбленная в Максима, жена, вертевшая своим мужем и связанная таинственными узами со старым вермишельщиком, представляла для Растиньяка загадку.

Карри обычно едят с багетом, рисовой вермишелью или паровым рисом.

Тесть вермишельщика, единственный мужчина, пользовавшийся его благоволением, утверждал за истину, что Горио поклялся не нарушать супружескую верность своей жене, хотя бы и умершей.

Таким посмешищем стал бывший вермишельщик, папаша Г орио, а между тем и живописец и повествователь сосредоточили бы на его лице все освещение в своей картине.

Раз его не было дома, когда я заходил около половины седьмого, значит, он исчез в растворимой вермишели.

Камбоджийское красное карри также едят с рисом и рисовой вермишелью.

При перевозке вермишель не портится, как зерно или мука.