Сахар: определение, значение, синонимы, предложения

Сахар - Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, добываемое из свекловицы или из тростника особого вида.

Сахар - определение, значение, синонимы, антонимы

Источник: Викисловарь

  • Са́хар — бытовое название сахарозы (C12H22O11). Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усваивание его организмом происходит относительно медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток.
    Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80—120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах (0,08~0,12 %). Глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ благодаря участию в образовании в печени так называемых парных глюкуроновых кислот. Вот почему приём сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях.
    Сахара́ — то же, что низкомолекулярные углеводы (моно- и олигосахариды). Некоторые из них имеют сладкий вкус.

Источник: Википедия

  • СА'ХАР, а (у), мн. а́ (спец.) и (простореч.) ы-ы́, м. [перс. šäkär]. 1. Один из основных питательных продуктов, белое кристаллическое сладкое вещество, добываемое из свекловицы или из особого вида тростника. Чай с сахаром. С.-рафинад (кусками, в отличие от сахарного песка). Кусковой с. 2. Кристаллическое сладкое вещество, относящееся к углеводам (хим.). Молочный с. Солодовый с. Анализ мочи показал высокий процент сахара. Различные сахара́. 3. перен., только ед. О чем-н. слащавом, приторно-сладком (разг.). || О ком-чем-н. очень ласковом, приятном (простореч., ирон.). — Она вон и за Незнамова просила... Она-то уедет, а мы тут оставайся с этим сахаром. А. Островский.

    Постный сахар — род конфет.

    Сахар-медо́вич (разг.) — о льстивом, вкрадчивом, сладко говорящем человеке.

    Чай да сахар! (простореч. фам.) — приветствие пьющим чай.

    Чаи да сахары (простореч. фам.) — чаепитие. Каждый божий день гости у нее, чаи да сахары. М. Горький.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека


  • сахар сущ
    • сахарный песок · рафинад · карамель
    • глюкоза · углевод
    • лактоза
  • сахара сущ
    • пустыня

песок, сахарный песок, белая смерть, глюкоза, карамель, сладкое золото, сахарок, рафинад, сахар-песок

Сахар Кристаллическое питательное белое сладкое вещество, добываемое из свекловицы или из тростника особого вида.


А если дамам приходится обходиться без нарядных туалетов, если чай и сахар стали редкостью, это может служить лишь предметом шуток, не более.

С этой целью я взяла в качестве материала сахар, когда работала со Стефаном Сагмайстером - он трижды выступал на TED.

Например, на первой странице учат, как отличить сахар от соли.

Ну, рафинированный сахар, в любом случае, плохо для вас.

Я подумал, что время взглянуть поближе на то что делает сахар когда попадает в организм.

Там из тростника варят сахар-сырец.

В 2010-2011 годах Северная Америка и Европа не производили достаточно сахара из сахарной свеклы для удовлетворения общего спроса на сахар и все были чистыми импортерами сахара.

Сахар был питомцем принца Чарльза и принцессы Анны.

Это то же самое, только сахар полезнее.

Принесите мне чистую ложку, сахар и кипяченую воду.

Сейчас сахар доступен 24 часа в сутки 7 дней в неделю в неимоверных количествах.

Нарождающийся рынок различных видов биотоплива является новым и важным фактором повышения спроса на некоторые виды сельскохозяйственного сырья, такие, как сахар, кукуруза, кассава, масличные культуры и пальмовое масло.

Это кетозный сахар, образующийся из рибулозо-5-фосфата.

Сахар куда вкуснее всех этих суррогатов.

Более дешевый сахар заполонил рынки Европы только в XVI-XVII веках, что и вызвало эпидемию кариеса и плохого запаха изо рта.

Хороший пекарь знает, как вытащить или извлечь сахар, содержащийся в крахмале.

Иначе в крови образуется сахар и она начинает течь медленно.

Масло, сахар, подавленный гнев из-за тщетности бытия.

Колонизированные модели торговли товарами, такими как рабы, кофе и сахар, определяли бразильскую торговлю на протяжении веков.

Нет, сахар в мартини добавлять не рекомендуется.

Сахар полностью изменил экономику Гавайев.

Они проголодались - и весь сахар, и весь хлеб стали забирать себе.

Поскольку коричневый сахар содержит 5-10% мелассы, повторно введенной в процессе переработки, его ценность для некоторых потребителей является более богатым вкусом, чем белый сахар.

Они опубликовали документ под названием Сахар в рационе человека

Сахар стал на столько распространенным в нашем обществе, что если забрать все продукты которые его содержат из стандартных полок супермаркетов... останется только 20% продуктов.

Обработанные продукты включали хлопчатобумажные ткани, пряжу, нити, шелк, джутовые изделия, металлические изделия и продукты питания, такие как сахар, масла и сливочное масло.

Но, когда становится слишком жарко, водоросли не могут производить сахар.

Макание высвобождает больше вкуса из кондитерских изделий, растворяя сахар, а также смягчая их текстуру.

Латини изготовил два рецепта мороженого на основе этого напитка, оба из которых содержали только шоколад и сахар.

Именно сахар делает его сладким.

Рафинированный сахар производится из сахара-сырца, прошедшего процесс рафинации для удаления патоки.

Наиболее распространенными материалами являются соль и сахар.

Содержание яиц снижается до 4%, а уксуса-до 3%. Сахар повышен до 1,5%, а соль понижена до 0,7%.

Теперь мне стало понятно что сахар негативно на меня влияет, а еще я увидел его разрушительное влияние в Амате...

Большинство молочных продуктов содержат, кроме того, некоторое количество кристаллического солода; темные молочные продукты, между тем, используют шоколадный солод, черный солод или темный пивоваренный сахар.

Я видел, как тем утром ты слизывал сахар со своих пальцев, а ты ведь не живешь на Брайтон Бич.

Она прячет туда деньги, сахар, ракию.

Нет фиксированного рецепта, поэтому некоторые китайские черные уксусы могут содержать добавленный сахар, специи или карамельный цвет.