Асафетиды - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
Органосульфиды в первую очередь отвечают за запах и вкус асафетиды. |
The organosulfides are primarily responsible for the odor and flavor of asafoetida. |
Авиценна обсуждал влияние асафетиды на пищеварение. |
Avicenna discussed the effects of asafoetida on digestion. |
Смолу асафетиды трудно натереть на терке и традиционно дробят между камнями или молотком. |
The asafoetida resin is difficult to grate and is traditionally crushed between stones or with a hammer. |
В Тамилнаде тонкая разновидность зеленых бананов используется для приготовления чипсов, приправленных солью, порошком чили и асафетидой. |
In Tamil Nadu, a thin variety made from green plantains is used to make chips seasoned with salt, chili powder and asafoetida. |
Асафетида также неоднократно упоминается в еврейской литературе, например в Мишне. |
Asafoetida is also mentioned numerous times in Jewish literature, such as the Mishnah. |
Асафетида была описана рядом арабских и исламских ученых и фармацевтов. |
Asafoetida was described by a number of Arab and Islamic scientists and pharmacists. |
В южных штатах его приправляют обжаренной асафетидой, семенами горчицы, тмином и пажитником. |
In Southern states, it is seasoned with sauteed asafoetida, mustard seeds, cumin, and fenugreek. |
В качестве ароматизаторов часто используют черный молотый перец, красный молотый перец чили, асафетиду, семена тмина или кунжута. |
Cracked black pepper, red chili powder, Asafoetida, or cumin or sesame seeds are often used as flavoring agents. |
После падения Римской Империи, вплоть до XVI века, асафетида была редкостью в Европе, и если ее когда-либо встречали, то рассматривали как лекарство. |
After the Roman Empire fell, until the 16th century, asafoetida was rare in Europe, and if ever encountered, it was viewed as a medicine. |
Асафетида была хорошо знакома в раннем Средиземноморье, поскольку пришла по суше через Иран. |
Asafoetida was familiar in the early Mediterranean, having come by land across Iran. |
Типичная асафетида содержит около 40-64% смолы, 25% эндогенной Камеди, 10-17% летучего масла и 1,5–10% золы. |
Typical asafoetida contains about 40–64% resin, 25% endogeneous gum, 10–17% volatile oil, and 1.5–10% ash. |
Асафетиду и рубленый зеленый перец чили также можно обжарить и, иногда, запить равным количеством воды. |
Asafoetida and chopped green chillies can also be fried and, sometimes, an equal amount of water. |
