Трипсина - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
Ингибиторы трипсина наиболее эффективно восстанавливаются автоклавированием, во-вторых, кипячением, в-третьих, микроволновой варкой и в наименьшей степени прорастанием. |
Trypsin inhibitors are most effectively reduced by autoclaving, second by boiling, third by microwave cooking and least by germination. |
Многие ингибиторы ферментов в зерне зерновых и зернобобовых, такие как ингибиторы трипсина, распространенные в зернобобовых культурах, денатурируются при варке, что делает их удобоваримыми. |
Many enzyme inhibitors in cereal grains and pulses, such as trypsin inhibitors prevalent in pulse crops, are denatured by cooking, making them digestible. |
Однако сырой нут имеет относительно низкое содержание ингибиторов трипсина и химотрипсина по сравнению с горохом, обычными бобами и соей. |
However raw chickpeas have a relatively low trypsin and chymotrypsin inhibitor content compared to peas, common beans and soybeans. |
Активная форма трипсина затем приводит к дальнейшей активации других молекул трипсиногена. |
The active form trypsin then leads to further activation of other molecules of trypsinogen. |
Чечевица также имеет антинутриентные факторы, такие как ингибиторы трипсина и относительно высокое содержание фитатов. |
Lentils also have antinutrient factors, such as trypsin inhibitors and a relatively high phytate content. |
Обыкновенная фасоль и многие другие, включая сою, также содержат ингибиторы трипсина, которые препятствуют действию пищеварительного фермента трипсина. |
The common bean and many others, including the soybean, also contain trypsin inhibitors which interfere with the action of the digestive enzyme trypsin. |
Фитиновые кислоты значительно снижаются, но ингибитор трипсина, танин и сапонин снижаются менее эффективно, чем приготовление пищи. |
Phytic acids are reduced significantly, but trypsin inhibitor, tannin, and saponin reduction is less effective than cooking. |
Они требуют варки в течение двух-трех часов, чтобы уничтожить ингибиторы трипсина и гемагглютинины, которые препятствуют пищеварению. |
They require cooking for two to three hours to destroy the trypsin inhibitors and hemagglutinins that inhibit digestion. |
Сырой нут имеет более низкое содержание ингибиторов трипсина и химотрипсина, чем горох, обыкновенные бобы и соевые бобы. |
Raw chickpeas have a lower trypsin and chymotrypsin inhibitor content than peas, common beans, and soybeans. |
Однако при приготовлении пищи также снижаются антипитательные факторы, такие как ингибиторы трипсина, сапонины, фитиновая кислота и дубильные вещества. |
However, also antinutritional factors are reduced by cooking, such as trypsin inhibitors, saponins, phytic acid and tannins. |
Сравнительно, семена грамм лошади имеют более высокую активность ингибитора трипсина и гемагглютинина, а также природных фенолов, чем большинство семян фасоли. |
Comparatively, horse gram seeds have higher trypsin inhibitor and hemagglutinin activities and natural phenols than most bean seeds. |
Фитиновые кислоты значительно снижаются, но ингибитор трипсина, снижение танина и сапонина менее эффективны по сравнению с приготовлением пищи. |
Phytic acids are reduced significantly, but trypsin inhibitor, tannin and saponin reduction is less effective compared to cooking. |
