Затем перемешиваем солод с водой и получаем осахаренный крахмал. |
Час был ранний, крахмал в их белых костюмах еще не обмялся, и руки в белых рукавах шуршали, как бумажные крылья. |
Они растворяют крахмал до нерастворимого глютена (прим. растительный белок) |
На деле, это кукурузный крахмал, красный пищевой краситель и шоколадный сироп. |
Наиболее распространенное растительное углеводное питательное вещество, крахмал, отличается по своему усвоению. |
Дочерняя компания BASF Plant Science производит генетически модифицированный картофель с пониженным содержанием амилозы, содержащий амфору и крахмал. |
|
Такие Рисы обладают способностью поглощать жидкости и выделять крахмал, поэтому они более липкие, чем длиннозерные сорта. |
Пот легко визуализируется с помощью местного индикатора, такого как йодированный крахмал или ализарин сульфонат натрия. |
Другое крупное непищевое применение крахмала - в строительной промышленности, где крахмал используется в процессе производства гипсовых стеновых плит. |
Пои, крахмал, приготовленный путем растирания Таро, является одним из традиционных продуктов питания на островах. |
Для тех, кто страдает целиакией, кукурузный крахмал может заменить пшеничную муку. |
В обоих случаях крахмал из зерна превращается в глюкозу, которая затем проходит через гликолиз внутри живущих там дрожжей. |
Он также снижает кристалличность амилопектина и то, как легко вода может проникнуть в крахмал. |
Также можно использовать крахмал в качестве индикатора при титровании, включающем восстановление йода. |
Мутанты, лишенные белка GBSS, производят крахмал, содержащий только амилопектин, например, в восковой кукурузе. |
Мутанты, лишенные любого белка, производят крахмал без амилозы. |
Хотя крахмал является более дешевым источником, чем сахароза, трансформация крахмала гораздо сложнее. |
|
Высушенный крахмал обеспечивает устойчивый к хранению продукт. |
Существуют аналогичные методы, такие как прессованное масло, прессованный крахмал и наклейка. |
Нут в своем естественном состоянии содержит 16-24% белка, а также крахмал, пищевые волокна, железо, кальций и дополнительные минералы. |