Мармит весь в сиропе. |
Они изготавливаются из пшеничной муки, растительного масла и дрожжей и обычно подаются с сыром, солониной или другими солеными добавками, такими как мармит или Вегемит. |
Этот продукт-единственный, который продается как мармит в Австралазии и Тихоокеанском регионе, в то время как в других странах мира преобладает британский вариант. |
Мармит-это клейкая, темно-коричневая пищевая паста с характерным, сильным вкусом, которая чрезвычайно соленая. |
Первоначально мармит поставлялся в глиняных горшках, но с 1920-х годов стал продаваться в стеклянных банках. |
Британские войска во время Первой мировой войны получали мармит в качестве части своего пайка. |
|
В 1930-х годах мармит был использован английским ученым Люси Уиллс для успешного лечения одной из форм анемии у рабочих мельниц в Бомбее. |
Мармит использовался для лечения недоедания работниками Сурия-мала во время эпидемии малярии в Шри-Ланке в 1934-1945 годах. |
Мармит традиционно едят в виде пикантного спреда на хлебе, тостах, соленых печеньях или крекерах и других подобных выпеченных продуктах. |
Мармит также можно превратить в пикантный горячий напиток, добавив одну чайную ложку в кружку с горячей водой, как Оксо и боврил. |
Мармит также широко используется для обогащения запеканок и рагу. |
Мармит сочетается с сыром, например, в сэндвичах с сыром, и используется в качестве дополнительного ароматизатора в мини-Чеддарах, бисквитной закуске с сырным вкусом. |
Мармит использовался в качестве ингредиента в коктейлях, включая коктейль мармит и Золотую лихорадку мармит. |
Как и другие дрожжевые экстракты, мармит содержит свободные глутаминовые кислоты, которые аналогичны глутамату натрия. |
Некоторые источники предполагают, что витамин В12 не содержится в дрожжевом экстракте, а присутствует только потому, что он добавляется в мармит во время производства. |
Мармит не является безглютеновым, так как Он производится из пшеницы, и хотя он тщательно промывается, он может содержать небольшое количество клейковины. |
Мармит производится по лицензии в Южной Африке компанией Pioneer Foods в традиционном и сырном вкусе. |
|
Мармит XO созревает в течение 28 дней-в четыре раза дольше, чем обычно. |
Кстати, можно было бы заметить, что Джейми Оливер предлагает свой собственный рецепт, который включает в себя мармит. |