Рикотта - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
Прошлой ночью у нас был сыр рикотта со взбитыми сливками посыпанный обжаренным фундуком. |
Last night we had ricotta cheese with whip creme fraiche topped with toasted hazelnuts. |
Были также сывороточные сыры, такие как рикотта, изготовленные из побочных продуктов производства твердых сыров. |
There were also whey cheeses, like ricotta, made from by-products of the production of harder cheeses. |
Свежая рикотта может подвергаться дополнительной обработке для получения вариантов, которые имеют гораздо более длительный срок хранения. |
Fresh ricotta can be subject to extra processing to produce variants which have a much longer shelf life. |
Однако рикотта также производится в выдержанных сортах, которые сохраняются гораздо дольше. |
However, ricotta also is made in aged varieties which are preservable for much longer. |
Рикотта также широко используется в пикантных блюдах, включая пасту, кальцоне, Стромболи, пиццу, маникотти, лазанью и равиоли. |
Ricotta is also commonly used in savory dishes, including pasta, calzone, stromboli, pizza, manicotti, lasagne, and ravioli. |
By boiling and churning the buttermilk one obtains ricotta cheese. |
|
КоА имеет меньшее содержание влаги, чем рикотта, и производится из цельного молока, а не из сыворотки. |
Khoa is lower in moisture than ricotta and made from whole milk instead of whey. |
In Spanish, ricotta is known as requesón. |
|
Цельномолочная рикотта в первую очередь популярна в США, где сывороточная рикотта известна под названием рикоттон. |
Whole-milk ricotta is primarily popular in the USA, where whey ricotta is known by the name ricottone. |
Рикотта - самый важный и популярный сыр этого типа. |
Ricotta is the most important and popular cheese of this type. |
Однако панир-это в основном казеиновый белок, похожий на творог, в то время как рикотта состоит из всего сывороточного белка. |
However, paneer is mostly casein protein, similar to cottage cheese, while ricotta is made of all whey protein. |
Кроме того, Мизитра может быть высушена солью, чтобы получить зрелый соленый сыр, подобный итальянскому салату рикотта. |
Furthermore, Mizithra can be salt-dried to produce a mature salty cheese similar to the Italian ricotta salata. |
Рикотта инфорната популярна в основном на Сардинии и Сицилии, и иногда ее называют рикотта Аль Форно. |
Ricotta infornata is popular primarily in Sardinia and Sicily, and is sometimes called ricotta al forno. |
Рикотта-это высоковлажный сыр, как и творог, но это не прессованный творожный сыр. |
Ricotta is a high-moisture cheese, like cottage cheese, but it is not a pressed curd cheese. |
Как и маскарпоне в северной итальянской кухне, рикотта является любимым компонентом многих итальянских десертов, таких как чизкейки и канноли. |
Like mascarpone in northern Italian cuisine, ricotta is a favorite component of many Italian desserts, such as cheesecakes and cannoli. |
Рикотта салата-это прессованная, соленая, сушеная и выдержанная разновидность сыра. |
Ricotta salata is a pressed, salted, dried, and aged variety of the cheese. |
Вероятная причина заключается в том, что рикотта не была прибыльной, поскольку ее очень короткий срок хранения не позволял распространять ее на городские рынки. |
A likely reason is that ricotta was not profitable because its very short shelf life did not allow distribution to urban markets. |
Рикотта салата продается в колесиках, украшенных нежным узором плетения корзин. |
Ricotta salata is sold in wheels, decorated by a delicate basket-weave pattern. |
Рикотта Романа производится из сыворотки овечьего молока. |
Ricotta Romana is made from the whey of sheep milk. |
