Хмеля - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
Кипячение длится от 60 до 120 минут, в зависимости от его интенсивности, графика добавления хмеля и объема сусла, которое Пивовар ожидает выпарить. |
The boil lasts between 60 and 120 minutes, depending on its intensity, the hop addition schedule, and volume of wort the brewer expects to evaporate. |
Франция, Англия, Россия и Балканы для нашего хмеля сегодня потеряны. |
France, England, Russia and the Balkans are now lost for hops. |
Комбинации различных ароматических трав, ягод и даже ингредиентов, таких как полынь, будут объединены в смесь, известную как gruit, и использоваться в качестве хмеля. |
Combinations of various aromatic herbs, berries, and even ingredients like wormwood would be combined into a mixture known as gruit and used as hops are now used. |
В письме, датированном 1789 годом, он поощряет эксперименты с ролью хмеля в приготовлении пива. |
He encourages experimentation in the role of hops in the brewing of beer in a letter which dates from 1789. |
Из-за относительного изобилия фруктовых садов и садов хмеля Кент известен как сад Англии. |
Because of its relative abundance of fruit-growing and hop gardens, Kent is known as 'The Garden of England'. |
Они сидели на стульях, табуретках и ящиках, поставив возле себя корзины; кое-кто бросал шишки хмеля прямо в бункер. |
They sat on chairs, on stools, on boxes, with their baskets by their sides, and some stood by the bin throwing the hops they picked straight into it. |
Считается также, что этот документ содержит первое зарегистрированное упоминание об использовании хмеля в пиве в качестве консерванта. |
This document is also thought to contain the first recorded reference of the usage of hops in beer as a preservative. |
Шесть раз сражались немцы с бельгийцами за обладание пивоваренным заводом Клостергек -вот вам еще убыток в триста пятьдесят мешков хмеля в год! |
Six times the Germans have fought the Belgians for the Klosterhoek brewery. There you have a loss of 350 sacks of hops a year.' |
Известно ли вам, что в Комбр-а-Вевр у Марша сгорело три пивоваренных завода, куда я ежегодно отправлял свыше пятисот мешков хмеля? |
Do you know that at Combres and Woewre near the Marche three breweries have been burnt down, where we used to send every year more than five hundred sacks of hops? |
Сегодня здесь выращивают мало хмеля, хотя в ландшафте по-прежнему преобладают фруктовые сады. |
Few hops are grown today, although the landscape continues to be dominated by fruit orchards. |
Все летало и носилось, ища повсюду философа. У Хомы вышел из головы последний остаток хмеля. |
All these creatures flew and crept about, seeking for the philosopher, from whose brain the last fumes of intoxication had vanished. |
Уровни хмеля будут варьироваться в пределах каждой подгруппы, Хотя существует тенденция к тому, что хмель в группе Горького сеанса будет более заметным. |
Hop levels will vary within each sub group, though there is a tendency for the hops in the session bitter group to be more noticeable. |
Кроме того, закон разрешает использование порошкообразного или молотого хмеля и экстрактов хмеля, а также стабилизирующих и оштрафовывающих агентов, таких как ПВПП. |
In addition, the law allows the use of powdered or ground hops and hop extracts, as well as stabilization and fining agents such as PVPP. |
Самыми известными сортами английского хмеля являются Фуггл и Голдингс, хотя коммерческое давление может склонить Пивоваров к использованию более высокоурожайных современных сортов. |
The most celebrated English hop varieties are Fuggles and Goldings, although commercial pressures may incline brewers to use higher-yielding modern varieties. |
Были также обнаружены пыльцевые зерна хмеля-граба. |
Pollen grains of hop-hornbeam were also discovered. |
От бункера к бункеру прохаживался замерщик в сопровождении счетовода, который заносил в свою книгу и в расчетную книжку сборщика число собранных бушелей хмеля. |
At intervals the measurer went his round from bin to bin, accompanied by the booker, who entered first in his own book and then in the hopper's the number of bushels picked. |
Позднее, после успеха на местном уровне через выступления на носок хмеля и др. |
Later, following local success via live performances at sock hops, etc. |
Ее использовали в пивоварении задолго до хмеля. |
Was used in brewing long before hops. |
Я почувствовал мягкое озарение первого хмеля, согревающего кровь, которое я любил потому, что в его свете все неопределенное, неизвестное кажется таинственным приключением. |
I felt the first soft glow of intoxication that makes the blood warmer and spreads an illusion of adventure over uncertainty. |
Большинство современных сортов пива варят с добавлением хмеля, который придает им горечь и другие ароматы, а также действует как природный консервант и стабилизатор. |
Most modern beer is brewed with hops, which add bitterness and other flavours and act as a natural preservative and stabilizing agent. |
Он также использовался вместо хмеля в качестве Горького ингредиента в некоторых сортах пива в Китае и на Окинаве. |
It has also been used in place of hops as the bittering ingredient in some beers in China and Okinawa. |
Филип шел за Салли между длинных шпалер хмеля, словно он тут прожил всю жизнь. |
It was with no sense of strangeness, but as though he were at home, that Philip followed Sally through the long lines of the hops. |
Вот вам уже убыток в тысячу двести мешков хмеля в год для моей фирмы. |
That means the loss of twelve hundred sacks of hops for my firm every year. |
Хмель-лягушка сильно реагирует на алкоголь, и хотя король это знает, он заставляет хмеля-лягушку выпить несколько полных бокалов. |
Hop-Frog reacts severely to alcohol, and though the king knows this, he forces Hop-Frog to consume several goblets full. |
It is more like 90% of HOP and 10% of HOPE. |
|
Уровни хмеля будут варьироваться в пределах каждой подгруппы, Хотя существует тенденция к тому, что хмель в группе Горького сеанса будет более заметным. |
Hop levels will vary within each sub group, though there is a tendency for the hops in the session bitter group to be more noticeable. |
Бертонизация - это процесс добавления сульфата, часто в форме гипса, в воду, используемую для приготовления пива, чтобы подчеркнуть вкус хмеля. |
Burtonisation is the act of adding sulphate, often in the form of gypsum, to the water used for the brewing of beer, in order to bring out the flavour of the hops. |
Поскольку это было задолго до введения хмеля, возможно, использовались и другие ароматизаторы, такие как мед, таволга и полынь. |
Since this was well before the introduction of hops, other flavourings such as honey, meadowsweet and mugwort may have been used. |
Слабым в наше время принято считать пиво с низкой гравитацией, низким содержанием хмеля и преимущественно солодовым вкусом. |
Mild in modern times is generally considered to be a low-gravity beer with a low hop rate and predominantly malty palate. |
Первое документальное использование хмеля в пиве относится к IX веку, хотя Хильдегарда Бингенская, 300 лет спустя, часто упоминается как самый ранний документальный источник. |
The first documented use of hops in beer is from the 9th century, though Hildegard of Bingen, 300 years later, is often cited as the earliest documented source. |
Минуту спустя они услышали гул голосов, а еще через минуту подошли к сборщикам хмеля, которые прилежно работали, не переставая при этом болтать и смеяться. |
In a moment they heard the hum of voices, and in a moment more came upon the pickers. They were all hard at work, talking and laughing as they picked. |
В американском крафтовом пиве часто используются новые сорта американского хмеля, такие как Cascade, Citra, Simcoe, Willamette или Warrior. |
American craft beers frequently employ newer American hop varietals such as Cascade, Citra, Simcoe, Willamette, or Warrior. |
Вкус хмеля и солода обычно приглушен, но, как и все пивные стили, он открыт для индивидуальной интерпретации, поэтому некоторые пивоварни придают им более напористый характер. |
Hop and malt flavor is usually subdued but like all beer styles it is open to individual interpretation, so some breweries give them a more assertive character. |
Воспользовавшись случаем, я тогда заключил договор с загребским пивоваренным заводом на поставку шестисот мешков хмеля. |
I used the opportunity to make a contract with the city brewery in Zagreb for 6oo sacks of hops. |
До широкого применения хмеля использовался грюит-смесь различных трав. |
Before the widespread use of hops, gruit, a mix of various herbs, had been used. |
Многие любители крафтового пива будут пить пиво, основанное на процентах ABV и IBU, чтобы определить процент хмеля и алкоголя. |
A lot of craft beer drinkers will drink beer based on the ABV and IBU percentage, in order to determine the hops and the alcohol percentage. |
Паддок-Вуд-это центр выращивания хмеля в графстве Кент. |
Paddock Wood is the centre for hop growing in Kent. |
Иногда она наполнялась спозаранку, и к трем или четырем часам дня собирали столько хмеля, сколько можно было высушить за ночь. |
Sometimes it was filled early, and as many hops had been picked by three or four as could be dried during the night. |
Поскольку хмель служил консервантом, пригодность пива к употреблению стала более продолжительной, хотя добавление хмеля также увеличило стоимость пивоварения. |
Because hops served as a preservative, beer's suitability for consumption became longer, though the addition of hops also increased the cost of brewing. |
Плодородная земля Кента дышала ароматом; переменчивый сентябрьский ветер был напоен славным запахом хмеля. |
A sweet scent arose from the fat Kentish soil, and the fitful September breeze was heavy with the goodly perfume of the hops. |
- сборщик хмеля - hop-picker
- печь для сушки хмеля - cockle
- экстрактор для хмеля - hop extractor
- шишка хмеля - hop cone
- погреб для хранения хмеля - hop cold store
- внесение хмеля целыми или измельченными шишками - dry hopping
- обогащенный молотый порошкообразный препарат хмеля - enriched hop powder
- горечь хмеля - hop bitterness
- завертывать винтом или спиралью печь для сушки хмеля - screw or spiral wrap cockle
- экстракт хмеля - hop extract
- машина для сбора шишек хмеля - hop plucker
- концентрат экстракта из хмеля - hop concentrate
- концентрат эфирного масла из хмеля - hop oil concentrate
- масло из хмеля - hops oil
- бабка корня хмеля - top part of the hop root
- введение хмеля в сусло - hopping
- запах хмеля - hop aroma
- дробилка для сухого хмеля - hop mill
- горькие смолы хмеля - bitter hop resins
- грубый сорт хмеля - coarse hop
- тонкий сорт хмеля - fine hop
- зеленый сорт хмеля - green hop
- камера для окуривания шишек хмеля сернистым газом - hop sulfuring chamber
- машина для обрыва шишек хмеля - hop stripper
- пресс для лёгкой упаковки хмеля - hop packer
- ощипка хмеля - hop stripping
- семена хмеля - hop seeds
- препарат из хмеля - hop preparation
- пресс -для плотной упаковки хмеля - hop press
- стержень шишки хмеля - hop central stem
