Пастеризация - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
пастеризование, биоризация
Пастеризация также оказывает небольшое, но измеримое влияние на сенсорные свойства продуктов, которые обрабатываются. |
Pasteurization also has a small but measurable effect on the sensory attributes of the foods that are processed. |
В зависимости от необходимости, пастеризация должна быть предпочтительной, так как это не убивает все организмы. |
Depending on the necessity, pasteurisation is to be preferred as this does not kill all organisms. |
Благодаря мягкой термической обработке пастеризация увеличивает срок годности продукта на несколько дней или недель. |
Because of its mild heat treatment, pasteurization increases the shelf-life by a few days or weeks. |
Пастеризация, открытая Луи Пастером в 1864 году, улучшила качество и безопасность консервированных продуктов и ввела консервацию вина, пива и молока. |
Pasteurization, discovered by Louis Pasteur in 1864, improved the quality and safety of preserved foods and introduced the wine, beer, and milk preservation. |
Ни охлаждение, ни пастеризация не требуются, хотя эти процедуры продлевают срок хранения. |
Neither refrigeration nor pasteurization is required, although these treatments prolong storage life. |
Пастеризация может быть достигнута путем термической обработки в сочетании с мацерацией твердых веществ. |
Pasteurisation may be achieved by heat treatment combined with maceration of the solids. |
Пастеризация первоначально использовалась как способ предотвращения скисания вина и пива. |
Pasteurization was originally used as a way of preventing wine and beer from souring. |
Он отличается от метода Дайса тем, что пастеризация не используется ни на одном этапе процесса. |
It differs from the Dyce method in that pasteurization is not used at any point in the process. |
У меня врач, лечивший пару потерпевших, говорит, что моментальная пастеризация Айс Джус - это лженаучно и небезопасно. |
I've got a doctor who treated a couple of the sick patients, speaking out against Ice Juice's flash-pas technique as faux science and unsafe. |
Две наиболее часто используемые обработки почвы - пастеризация и стерилизация. |
The two most used soil treatments are pasteurisation and sterilisation. |
Пастеризация молока была предложена Францем фон Сокслетом в 1886 году. |
Pasteurization of milk was suggested by Franz von Soxhlet in 1886. |
Кодекс Алиментариус Кодекса гигиенической практики для молока отмечает, что пастеризация молока предназначена для достижения, по крайней мере, 5 log10 снижения Coxiella burnetii. |
The Codex Alimentarius Code of Hygienic Practice for Milk notes that milk pasteurization is designed to achieve at least a 5 log10 reduction of Coxiella burnetii. |
Потребители снабжаются свежим пастеризованным молоком; пастеризация молока по методу УВТ не используется. |
All milk supplied is fresh pasteurized and no reliance is placed on UHT milk. |
В фруктовых соках пастеризация может привести к потере летучих ароматических соединений. |
In fruit juices, pasteurization may result in loss of volatile aroma compounds. |
Побочным эффектом нагрева при пастеризации является то, что теряется некоторое содержание витаминов и минералов. |
A side effect of the heating of pasteurization is that some vitamin and mineral content is lost. |
Вода часто пастеризуется в медицинских учреждениях как форма дезинфекции. |
Water is often pasteurized in healthcare facilities as a form of disinfection. |
Побочным эффектом нагрева при пастеризации является то, что теряется некоторое содержание витаминов и минералов. |
The sponsor may be a governmental organization or a pharmaceutical, biotechnology or medical device company. |
Возможность пастеризации и хранения грудного молока в течение 8 месяцев означает, что молочный банкинг может стать глобальным предприятием. |
The ability to pasteurize and store breast milk for up to 8 months means milk banking could become a global enterprise. |
Однако этот фермент дезактивируется на стадии деаэрации перед пастеризацией с удалением кислорода. |
However, this enzyme is deactivated in the deaeration step prior to pasteurization with the removal of oxygen. |
В то время как масло, приготовленное из пастеризованных сливок, может храниться в течение нескольких месяцев, сырое сливочное масло имеет срок годности примерно десять дней. |
While butter made from pasteurized cream may keep for several months, raw cream butter has a shelf life of roughly ten days. |
Обработанные финики: финики, приготовленные из плодов в их естественном состоянии путем сушки, гидратации, промывки или пастеризации. |
Processed dates: dates prepared from fruit in its natural state by drying, hydration, washing or pasteurization |
Затем сыворотку пастеризуют, как и любое молоко, чтобы гарантировать, что в жидкости не размножаются вредные бактерии. |
The whey is then pasteurized, just like any milk, to assure that no harmful bacteria are breeding in the liquid. |
Фруктовые соки перед пастеризацией проходят процесс деаэрации, который может быть ответственен за эту потерю. |
Fruit juice products undergo a deaeration process prior to pasteurization that may be responsible for this loss. |
Пастеризованное молоко сначала концентрируется в испарителе примерно до 50 процентов сухого молока. |
Pasteurized milk is first concentrated in an evaporator to approximately 50 percent milk solids. |
Если температура или время пастеризации не достигаются, то для отвода недообработанного продукта обратно в резервуар для сырья используется клапан отвода потока. |
If pasteurization temperature or time is not achieved, a flow diversion valve is utilized to divert under-processed product back to the raw product tank. |
Например, один производитель дает срок годности своего пастеризованного молока 12 месяцев. |
For example, one manufacturer gives the shelf life of its pasteurized milk as 12 months. |
Изменения включали в себя введение стандарта пастеризации и значительное ужесточение стандартов чистоты в молочных домах на молочных фермах. |
The changes included making pasteurization standard and greatly tightening the standards of cleanliness in milkhouses on dairy farms. |
После пастеризации они сразу же переносятся в наполнительные емкости и герметизируются перед охлаждением. |
After pasteurization, they are immediately transferred to filling vessels and sealed before being cooled down. |
После пастеризации молочные продукты процеживают через ткань, чтобы удалить жидкую сыворотку. |
After pasteurization the dairy is strained through fabric to remove the liquid whey. |
Щелочная фосфатаза широко используется в молочной промышленности в качестве индикатора успешной пастеризации. |
Alkaline phosphatase is commonly used in the dairy industry as an indicator of successful pasteurization. |
Искусственное газирование было введено в Великобритании в 1936 году с помощью экспериментального пастеризованного пива Красная бочка Уотни. |
Artificial carbonation was introduced in the United Kingdom in 1936, with Watney's experimental pasteurised beer Red Barrel. |
It may or may not have been pasteurized. |
|
Бочковое пиво часто фильтруют или пастеризуют, и то и другое-это процессы, которые могут сделать дрожжи неактивными, увеличивая срок годности продукта. |
Keg beer is often filtered or pasteurized, both of which are processes that can render the yeast inactive, increasing the shelf life of the product. |
Этот метод получил название пастеризации и вскоре был применен к пиву и молоку. |
The method became known as pasteurization, and was soon applied to beer and milk. |
Поэтому наличие щелочной фосфатазы является идеальным показателем эффективности пастеризации. |
Therefore, the presence of alkaline phosphatase is an ideal indicator of pasteurization efficacy. |
По сравнению с другими процессами пастеризации, он сохраняет цвет и вкус лучше, но некоторые сыры, как было установлено, имеют различные реакции на процесс. |
Compared with other pasteurization processes, it maintains color and flavor better, but some cheeses were found to have varying responses to the process. |
Соки представляют собой комбинацию быстро пастеризованных фруктов, овощных соков и пюре. |
The juices are a combination of flash pasteurized fruits, vegetable juices and purees. |
Кармен занялась пастеризацией яиц. |
Carmen switched to pasteurized eggs? |
Отделение козлят от инфицированных коз и кормление их коровьим молоком или пастеризованным козьим молоком предотвратит инфекцию. |
Separating goat kids from infected goats, and feeding the kids with cow's milk, or pasteurized goat milk, will prevent infection. |
После пастеризации было обнаружено значительное снижение концентрации витамина В2. |
A significant decrease in vitamin B2 concentrations was found after pasteurization. |
Что касается цвета, то процесс пастеризации не оказывает большого влияния на пигменты, такие как хлорофиллы, антоцианы и каротиноиды в растительных и животных тканях. |
In regards to color, the pasteurization process does not have much effect on pigments such as chlorophylls, anthocyanins and carotenoids in plants and animal tissues. |
Процесс пастеризации можно также использовать для уменьшения патогенной концентрации в дижестиве, выходящем из анаэробного реактора. |
The pasteurisation process can also be used to reduce the pathogenic concentration in the digesate leaving the anaerobic digester. |
Ранним последователем пастеризации была компания Tropicana Products, которая использовала этот метод с 1950-х годов. |
An early adopter of pasteurization was Tropicana Products, which has used the method since the 1950s. |
Ферменты порчи также инактивируются при пастеризации. |
Spoilage enzymes are also inactivated during pasteurization. |
Мы воспринимаем молоко как стандартизированное, гомогенизированное, пастеризованное, упакованное, порошкообразное, ароматизированное и рецептированное. |
We began to think of milk as standardized, homogenized, pasteurized, packaged, powdered, flavored and formulated. |
Творог - традиционный белковый кисломолочный продукт, обладающий высокими пищевыми и лечебно диетическими свойствами. Его вырабатывают путем сквашивания пастеризованного цельного или обезжиренного молока. |
Cottage cheese is made, using the method of souring of pasteurized whole and non-fat milk. |
Вода, нагретая до температуры ниже 100 ° C, обычно называется пастеризованной водой. |
Water heated to temperatures below 100 °C is generally referred to as pasteurized water. |
В процессе пастеризации температура поднимается выше точки, в которой все частицы в системе стабильны. |
During the pasteurization process, temperatures are raised past the point where all the particles in the system are stable. |
Таким образом, наличие ALP идеально подходит для индикации неудачной пастеризации. |
Therefore, ALP presence is ideal for indicating failed pasteurization. |
Ряженку готовят путем пастеризации молока и последующего кипячения его на медленном огне в течение восьми часов и более. |
Ryazhenka is made by pasteurising milk and then simmering it on low heat for eight hours or longer. |
Производство кварка обычно использует пастеризованное обезжиренное молоко в качестве основного ингредиента, но сливки могут быть добавлены позже, чтобы отрегулировать содержание жира. |
Manufacture of quark normally uses pasteurized skim milk as main ingredient, but cream can be added later to adjust fat content. |
- пастеризация без выдержки - pasteurization without holding
- мгновенная пастеризация - shocking pasteurization
- пастеризация в горячей водяной бане - hot water bath pasteurization
- высокотемпературная пастеризация - high-temperature pasteurization
- высокочастотная пастеризация - radio-frequency pasteurization
- кратковременная пастеризация - short time pasteurization
- длительная низкотемпературная пастеризация - holder pasteurization
- длительная пастеризация - holding pasteurization
- длительная пастеризация непрерывного действия - retarder pasteurization
- крактковременная пастеризация - shocking pasteurizer
- пастеризация необработанного канализационного осадка - sewage sludge pasteurization
- моментальная пастеризация - flash pasteurization
- моментальная пастеризация с регенерацией тепла - regenerative flash pasteurization
- низкотемпературная пастеризация - low-temperature pasteurization
- низовая пастеризация - low pasteurization
- пастеризация в пастеризаторе с барабаном-вытеснителем - spin pasteurization
- пастеризация облучением - radiation pasteurization
- пастеризация в водяной бане - water bath pasteurization
- пастеризация в ванне - vat pasteurization
- пастеризация ультразвуком - ultrasonic pasteurization
- пастеризация в тонком слое - thin-layer pasteurization
- пастеризация инфракрасными лучами - infrared pasteurization
- пастеризация гамма-лучами - gamma-ray pasteurization
- электронная пастеризация - electronic pasteurization
- пастеризация в непрерывном потоке - bulk pasteurization
- пастеризация в бутылках - in-bottle pasteurization
- пастеризация непосредственным контактом с паром - direct steam pasteurization
- пастеризация в банках - can pasteurization
- периодическая пастеризация - batch pasteurization
- пастеризация погружением в водяную баню - pasteurization by immersion in the water bath