Spoilage - перевод, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы, транскрипция, определение
- spoilage [ˈspɔɪlɪʤ] сущ
- порчаж(deterioration)
- испорченный товар
- бракм(marriage)
- производственный брак(manufacturing defect)
- макулатураж(waste)
- процент брака(reject rate)
-
noun | |||
порча | damage, deterioration, corruption, spoilage, defacement, waste | ||
брак | marriage, wedlock, matrimony, match, defect, spoilage | ||
испорченный товар | spoilage | ||
бракованные оттиски | spoilage |
- spoilage сущ
- decay · corruption · deterioration · damage
- spoil
noun
- spoiling
- spoiling, spoil
sanctuary, accomplishment, achievement, advantage, aggrandisement, aggrandizement, ascent, benefit, blessing, build, building, care, cleanliness, cleanness, comeback, conservation, construction, creation, development, erection, expansion, fortune, good condition, growth, healthiness
Spoilage the action of spoiling, especially the deterioration of food and perishable goods.
Similar make readies take place in the folding and binding areas, each involving spoilage of paper. |
Аналогичные приготовления происходят в складных и переплетных областях, каждая из которых связана с порчей бумаги. |
Therefore, the reduction of oxygen and its replacement with other gases can reduce or delay oxidation reactions and microbiological spoilage. |
Поэтому восстановление кислорода и его замена другими газами могут уменьшить или задержать окислительные реакции и микробиологическую порчу. |
There is usually no recourse but to destroy the spoiled batches, even those that are merely suspected of spoilage. |
Чаще всего полностью уничтожаем пораженные партии. Иногда достаточно одного предположения, что существует опасность заражения. |
A wine fault or defect is an unpleasant characteristic of a wine often resulting from poor winemaking practices or storage conditions, and leading to wine spoilage. |
Вина вина недостаток или дефект-это неприятная характеристика вина, часто возникающая в результате плохой практики виноделия или условий хранения и приводящая к порче вина. |
Digital printing has permitted the manufacture of much smaller quantities than offset, in part because of the absence of make readies and of spoilage. |
Цифровая печать позволила производить гораздо меньшие объемы, чем офсетная, отчасти из-за отсутствия готовой продукции и порчи. |
Since the growth of spoilage microorganisms are suppressed by MAP, the ability of the pathogens to grow is potentially increased. |
Поскольку рост порченых микроорганизмов подавляется MAP, способность патогенов к росту потенциально повышается. |
Some foods, such as many cheeses, wines, and beers, use specific micro-organisms that combat spoilage from other less-benign organisms. |
В некоторых продуктах питания, таких как многие сыры, вина и пиво, используются специфические микроорганизмы, которые борются с порчей от других менее доброкачественных организмов. |
Hygiene is a set of practices to avoid infection or food spoilage by eliminating microorganisms from the surroundings. |
Гигиена-это комплекс мер, направленных на предотвращение заражения или порчи пищи путем удаления микроорганизмов из окружающей среды. |
In many items, moisture encourages the growth of mold and spoilage. |
Во многих изделиях влага способствует росту плесени и порче. |
It is a common microbial fault produced by wine spoilage yeasts, particularly Pichia anomala or Kloeckera apiculata. |
Это распространенный микробный дефект, вызванный порчей вина дрожжами, в частности Pichia anomala или Kloeckera apiculata. |
These scientific methods are being employed to increase food availability year round, and also to minimize losses due to spoilage and glut. |
Эти научные методы применяются для расширения предложения продовольственных товаров на круглогодичной основе и для сведения к минимуму потерь в связи с порчей и затовариванием. |
The growth of some yeasts, such as Zygosaccharomyces and Brettanomyces, in wine can result in wine faults and subsequent spoilage. |
Рост некоторых дрожжей, таких как Zygosaccharomyces и Brettanomyces, в вине может привести к дефектам вина и последующей порче. |
Excess numbers are printed to make up for any spoilage due to make-readies or test pages to assure final print quality. |
Избыточные номера печатаются, чтобы компенсировать любую порчу из-за готовки или тестовых страниц, чтобы гарантировать окончательное качество печати. |
The fermentation process releases additional nutrients from the pollen and can produce antibiotics and fatty acids which inhibit spoilage. |
Процесс ферментации высвобождает дополнительные питательные вещества из пыльцы и может производить антибиотики и жирные кислоты, которые препятствуют порче. |
Spoilage enzymes are also inactivated during pasteurization. |
Ферменты порчи также инактивируются при пастеризации. |
In winemaking, it can be used as a fining agent, also helping to prevent spoilage. |
В виноделии его можно использовать в качестве мелющего агента, также помогая предотвратить порчу. |
Продукты питания заменяют ежедневно, чтобы предотвратить порчу. |
|
Firmicutes play an important role in beer, wine, and cider spoilage. |
Фирмикуты играют важную роль в порче пива, вина и сидра. |
Where hide glue is in occasional use, excess glue may be held in a freezer, to prevent spoilage from the growth of microorganisms. |
Там, где клей для шкур используется нерегулярно, излишки клея могут храниться в морозильной камере, чтобы предотвратить порчу от роста микроорганизмов. |
Traditionally, ox tendons are considered inferior to wild-game sinews since they have a higher fat content, leading to spoilage. |
Традиционно сухожилия Быков считаются худшими по сравнению с сухожилиями диких животных, так как они имеют более высокое содержание жира, что приводит к порче. |
It should be done just before preparing or eating to avoid premature spoilage. |
Это следует делать непосредственно перед приготовлением или приемом пищи, чтобы избежать преждевременной порчи. |
The lower temperature lowers the reproduction rate of bacteria, so the refrigerator reduces the rate of spoilage. |
Более низкая температура снижает скорость размножения бактерий, поэтому холодильник снижает скорость порчи. |
The yeast of the genus Zygosaccharomyces have had a long history as spoilage yeasts within the food industry. |
Дрожжи рода Zygosaccharomyces имеют долгую историю как порченые дрожжи в пищевой промышленности. |
Products may appear organoleptically acceptable due to the delayed growth of the spoilage microorganisms but might contain harmful pathogens. |
Продукты могут казаться органолептически приемлемыми из-за замедленного роста микроорганизмов порчи, но могут содержать вредные патогены. |
Processed foods are usually less susceptible to early spoilage than fresh foods and are better suited for long-distance transportation from the source to the consumer. |
Обработанные продукты обычно менее подвержены ранней порче, чем свежие, и лучше подходят для транспортировки на большие расстояния от источника до потребителя. |
Nitrogen gas helps prevent wine from oxidation and premature spoilage. |
Газообразный азот помогает предотвратить окисление вина и преждевременную порчу. |
Not all spoilage organisms are destroyed under pasteurization parameters, thus subsequent refrigeration is necessary. |
Не все порченые организмы уничтожаются при пастеризации, поэтому необходимо последующее охлаждение. |
Reduction of O2 promotes delay in deteriorative reactions in foods such as lipid oxidation, browning reactions and growth of spoilage organisms. |
Снижение содержания О2 способствует задержке ухудшающих реакций в пищевых продуктах, таких как окисление липидов, реакции потемнения и рост порченых организмов. |
Before and since the advent of mechanical refrigeration, ice was and still is in common use for retarding food spoilage. |
До и после появления механического охлаждения лед был и до сих пор широко используется для замедления порчи пищевых продуктов. |
Contamination and spoilage problems in primary food processing can lead to significant public health threats, as the resulting foods are used so widely. |
Проблемы загрязнения и порчи в первичной пищевой промышленности могут привести к значительным угрозам для здоровья населения, поскольку получаемые продукты питания используются так широко. |
In oenology, the major spoilage yeast is Brettanomyces bruxellensis. |
В энологии, основным порчи дрожжи Brettanomyces bruxellensis. |
One widespread theory is that food products were buried in bogs to hinder spoilage. |
Одна из распространенных теорий заключается в том, что продукты питания были зарыты в болотах, чтобы предотвратить порчу. |
The process reduces the growth of microorganisms within the liquid, thereby increasing the time before spoilage. |
Это обычно сопровождается хирургическим вмешательством на мягких тканях в виде высвобождения сокращенных сухожильных и капсульных структур. |
Its use results in a more stable red color of carboxymyoglobin in meat, which leads to another concern that it can mask evidence of spoilage in the product. |
Его использование приводит к более стабильному красному цвету карбоксимиоглобина в мясе, что приводит к еще одной проблеме, что он может маскировать признаки порчи в продукте. |
While these aromas would be considered spoilage odors in wines, many cider producers and consumers do not consider them a fault. |
В то время как эти ароматы будут считаться запахами порчи в винах, многие производители и потребители сидра не считают их недостатком. |
Psychrotrophic bacteria and fungi are able to grow at refrigeration temperatures, and can be responsible for food spoilage. |
Психротрофические бактерии и грибы способны расти при температуре охлаждения и могут быть ответственны за порчу пищевых продуктов. |
The spoilage of meat occurs, if untreated, in a matter of hours or days and results in the meat becoming unappetizing, poisonous or infectious. |
Порча мяса происходит, если его не лечить, в течение нескольких часов или дней и приводит к тому, что мясо становится неаппетитным, ядовитым или инфекционным. |
ECCs or clay pot coolers provide benefits if post-harvest vegetable spoilage is the result of exposure to high temperatures, low humidity, animals, or insects. |
ECCs или охладители глиняного горшка обеспечивают преимущества, если послеуборочная порча овощей является результатом воздействия высоких температур, низкой влажности, животных или насекомых. |
Historically, traditional herb combinations for beers were believed to have been abandoned when beers made with hops were noticed to be less prone to spoilage. |
Исторически считалось, что традиционные комбинации трав для пива были отброшены, когда было замечено, что пиво, приготовленное с хмелем, менее подвержено порче. |
The addition of calcium oxide and wood ash to the mixture lowers the risk of spoilage and also increases the speed of the process. |
Добавление в смесь оксида кальция и древесной золы снижает риск порчи, а также увеличивает скорость процесса. |
Yeasts of the genus Saccharomyces, Lactobacillus fructivorans, and Zygosaccharomyces bailii are the species responsible for the spoilage of mayonnaise. |
Дрожжи рода Saccharomyces, Lactobacillus fructivorans и Zygosaccharomyces bailii являются видами, ответственными за порчу майонеза. |
- bacterial spoilage - бактериальная порча
- oxidative spoilage - окислительная порча
- flat-sour spoilage - плоскокислая порча
- nonpoisonous gaseous spoilage - порча с выделением неядовитых газов
- physical spoilage - физическая порча
- chemical spoilage - химическая порча
- spoilage flora - флора, вызывающая порчу
- pink spoilage - фуксин
- spoilage allowance - норма естественной убыли
- spoilage microorganisms - микроорганизмы, вызывающие порчу
- spoilage pattern - характер порчи
- down spoilage - вниз порча
- spoilage due - порча из-за
- spoilage agents - агенты, вызывающие порчу продуктов
- food spoilage - пищевая порча
- due to spoilage - в связи с порчей
- to reclaim spoilage - возвращать / исправлять брак
- reclaim spoilage - исправлять брак
- spoilage microflora - микрофлора, вызывающая гниение продуктов
- oxydative spoilage - окислительная порча
- normal spoilage rate - нормативный процент брака
- losses through spoilage - потери в результате порчи
- report of spoilage - отчёт о порче продовольствия
- spoilage cost - издержки вследствие порчи продукции
- spoilage of water resources - ущерб, наносимый водным ресурсам
- ration spoilage - порча продовольственных продуктов
- biochemical spoilage - биохимическая порча
- coolant spoilage - порча СОЖ
- degree of spoilage - степень порчи
- internal spoilage - внутренний брак