Антоцианы - перевод на английский язык, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы
Антоцианы получают из антоцианидов путем добавления сахаров. |
Anthocyanins are derived from anthocyanidins by adding sugars. |
Не все антоцианы фиолетовые; они варьируют по цвету от красного до фиолетового, синего, зеленого или желтого, в зависимости от уровня их рН. |
Not all anthocyanins are purple; they vary in color from red to purple to blue, green, or yellow, depending upon the level of their pH. |
Что касается цвета, то процесс пастеризации не оказывает большого влияния на пигменты, такие как хлорофиллы, антоцианы и каротиноиды в растительных и животных тканях. |
In regards to color, the pasteurization process does not have much effect on pigments such as chlorophylls, anthocyanins and carotenoids in plants and animal tissues. |
Антоцианы также могут быть найдены в естественно созревших оливках и частично ответственны за красный и фиолетовый цвета некоторых оливок. |
Anthocyanins also may be found in naturally ripened olives, and are partly responsible for the red and purple colors of some olives. |
Антоцианы временно окрашивают края некоторых очень молодых листьев, когда они раскрываются из почек ранней весной. |
Anthocyanins temporarily color the edges of some of the very young leaves as they unfold from the buds in early spring. |
Антоцианы производят пурпурный цвет в апельсинах крови. |
Anthocyanins produce the purple color in blood oranges. |
В цветках фиолетовые антоцианы помогают привлечь насекомых, которые опыляют цветы. |
In flowers, the purple anthocyanins help attract insects who pollinate the flowers. |
Все ацилированные антоцианы были основаны на пеларгонидине 3-софорозид-5-глюкозиде, ацилированном кофейной кислотой и / или глюкозилкаффеиновой кислотой. |
The acylated anthocyanins were all based on pelargonidin 3-sophoroside-5-glucoside, acylated with caffeic acid and/or glucosylcaffeic acid. |
Антоцианы и беталаины никогда не были найдены в одном и том же растении. |
Anthocyanins and betalains have never been found in the same plant. |
Антоцианы содержатся в клеточной вакуоли, главным образом в цветах и плодах, но также в листьях, стеблях и корнях. |
Anthocyanins are found in the cell vacuole, mostly in flowers and fruits, but also in leaves, stems, and roots. |
В красном винограде пленка также содержит антоцианы или окрашенное вещество, которое имеет цвет от яркого до пурпурно-красного. |
In red grapes the film also contains anthocyanins or coloured matter which is from bright to purplish red. |
Антоцианы также объясняют пурпурный цвет в этих медных буковых деревьях и в фиолетовых осенних листьях. |
Anthocyanins also account for the purple color in these copper beech trees, and in purple autumn leaves. |
Антоцианы варьируют по цвету от красного до фиолетового, зеленого, синего и желтого, в зависимости от уровня их рН. |
Anthocyanins range in color from red to purple to green, blue and yellow, depending upon the level of their pH. |
Пигментированные дубильные вещества, антоцианы, коллоиды, танин-полисахариды и танин-белки не только влияют на цвет вина, но и действуют как консерванты. |
Pigmented tannins, anthocyanins, colloids, tannin-polysaccharides and tannin-proteins not only influence a wine's resulting color but also act as preservatives. |
Антоцианы принадлежат к родительскому классу молекул, называемых флавоноидами, синтезируемыми по фенилпропаноидному пути. |
Anthocyanins belong to a parent class of molecules called flavonoids synthesized via the phenylpropanoid pathway. |
Антоцианы временно окрашивают края некоторых очень молодых листьев, когда они раскрываются из почек ранней весной. |
Husbands could kill the partners under certain circumstances and were required to divorce adulterous wives. |
Антоцианы подразделяются на не содержащие сахара антоцианидиновые агликоны и антоциановые гликозиды. |
The anthocyanins are subdivided into the sugar-free anthocyanidin aglycones and the anthocyanin glycosides. |
Нет никаких убедительных доказательств того, что антоцианы оказывают какое-либо влияние на биологию или болезни человека. |
There is no conclusive evidence that anthocyanins have any effect on human biology or diseases. |
Антоцианы менее распространены в банане, спарже, горохе, фенхеле, груше и картофеле и могут полностью отсутствовать в некоторых сортах зеленого крыжовника. |
Anthocyanins are less abundant in banana, asparagus, pea, fennel, pear, and potato, and may be totally absent in certain cultivars of green gooseberries. |
В отличие от каротиноидов, антоцианы не присутствуют в листьях в течение всего вегетационного периода, но вырабатываются активно, ближе к концу лета. |
Unlike carotenoids, anthocyanins are not present in the leaf throughout the growing season, but are produced actively, toward the end of summer. |
Пищевые растения, богатые антоцианами, включают чернику, малину, черный рис и черную сою, а также многие другие растения красного, синего, фиолетового или черного цвета. |
Food plants rich in anthocyanins include the blueberry, raspberry, black rice, and black soybean, among many others that are red, blue, purple, or black. |
Пигмент, придающий фиолетовой кукурузе ее яркий цвет, происходит от исключительного содержания класса полифенолов, называемых антоцианами. |
The pigment giving purple corn its vivid color derives from an exceptional content of a class of polyphenols called anthocyanins. |
Цианидин 3-О-глюкозид, также называемый хризантемином, является основным антоцианом в ядрах фиолетовой кукурузы, содержащим около 73% всех присутствующих антоцианов. |
Cyanidin 3-O-glucoside, also called chrysanthemin, is the major anthocyanin in purple corn kernels, comprising about 73% of all anthocyanins present. |
Когда это происходит, процесс расщепления сахара меняется, что приводит к образованию антоциановых пигментов. |
When this happens, the sugar-breakdown process changes, leading to the production of anthocyanin pigments. |
Фиолетовый цвет этой цветной капусты, винограда, фруктов, овощей и цветов происходит от природных пигментов, называемых антоцианами. |
The purple colors of this cauliflower, grapes, fruits, vegetables and flowers comes from natural pigments called anthocyanins. |
Чем ярче свет в этот период,тем больше выработка антоцианов и тем ярче полученное цветовое изображение. |
The brighter the light during this period, the greater the production of anthocyanins and the more brilliant the resulting color display. |
В последнее время аналогичные методы неразрушающего определения содержания хлорофилла в листьях стали применяться для измерения содержания антоцианов. |
Recently, similar methods to determine chlorophyll content in leaves non-destructively have been applied to measuring anthocyanin content. |
Антоцианы могут играть защитную роль в растениях от экстремальных температур. |
Anthocyanins may have a protective role in plants against extreme temperatures. |
Цвет фиолетовой кожицы у сортов обусловлен антоцианом насунином. |
The color of purple skin cultivars is due to the anthocyanin nasunin. |
Плоды розелле собирают свежими, а их чашечки превращают в напиток, богатый витамином С и антоцианами. |
The participants are not ignorant of the other side's arguments and evidnece. |
Цвет тюльпана образуется из двух пигментов, работающих совместно: основного цвета, который всегда желтый или белый, и второго, наложенного на антоциановый цвет. |
The colour of a tulip is formed from two pigments working in concert; a base colour that is always yellow or white, and a second laid-on anthocyanin colour. |
Красный виноград богат антоцианами, которые являются источником цвета различных фруктов, таких как красный виноград. |
Red grapes are high in anthocyanins which are the source of the color of various fruits, such as red grapes. |
Ломка цветков происходит, когда вирус подавляет антоциан и основной цвет подвергается воздействию в виде полосы. |
The breaking of flowers occurs when a virus suppresses anthocyanin and the base colour is exposed as a streak. |
Аналогичные результаты по содержанию антоцианов были получены из различных сортов фиолетовой кукурузы, выращенной в Китае. |
Similar results for anthocyanin content were found from a variety of purple corn grown in China. |
Однако растение меняет свой цвет в зависимости от величины рН почвы, благодаря пигменту, принадлежащему к антоцианам. |
However, the plant changes its color according to the pH value of the soil, due to a pigment belonging to anthocyanins. |
Цветовая гамма листьев виноградных ягод может быть проанализирована для оценки количества антоцианов. |
The color spectrum of grape berry leaves may be analysed to evaluate the amount of anthocyanins. |
Растения томата защищают от холодового стресса с помощью антоцианов, противодействующих активным формам кислорода, что приводит к более низкой скорости гибели клеток в листьях. |
Tomato plants protect against cold stress with anthocyanins countering reactive oxygen species, leading to a lower rate of cell death in leaves. |
Когда это происходит, процесс расщепления сахара меняется, что приводит к образованию антоциановых пигментов. |
It was therefore not a crime against the wife for a husband to have sex with a slave or an unmarried woman. |
The darker the red wine, the more anthocyanins present. |
|
Цвет плодов шелковицы происходит от антоцианов, которые имеют неизвестные эффекты у человека. |
Mulberry fruit color derives from anthocyanins, which have unknown effects in humans. |
Плоды розелле собирают свежими, а их чашечки превращают в напиток, богатый витамином С и антоцианами. |
Roselle fruits are harvested fresh, and their calyces are made into a drink rich in vitamin C and anthocyanins. |
Красный пигмент идентифицирован как антоциан периллы, он же шизонин. |
The red pigment is identified as the Perilla anthocyanin, a.k.a. shisonin. |
В других частях света листья лиственных деревьев просто опадают, не превращаясь в яркие краски, образующиеся от накопления антоциановых пигментов. |
In other parts of the world, the leaves of deciduous trees simply fall off without turning the bright colors produced from the accumulation of anthocyanin pigments. |
Функция крошечного красного цветка, окрашенного антоцианом, заключается в привлечении насекомых. |
The function of the tiny red flower, coloured by anthocyanin, is to attract insects. |
Иногда специально выведенные для получения высоких количеств антоцианов декоративные растения, такие как сладкий перец, могут обладать необычной кулинарной и эстетической привлекательностью. |
Sometimes bred purposely for high anthocyanin quantities, ornamental plants such as sweet peppers may have unusual culinary and aesthetic appeal. |
Листья апельсина осенью образуются в результате сочетания антоцианов и каротиноидов. |
Orange leaves in autumn result from a combination of anthocyanins and carotenoids. |
Красная капуста Содержит краситель на основе антоцианов, который может быть использован в качестве индикатора рН. |
Red cabbage contains an anthocyanin-based dye that can be used as a pH indicator. |
Фиолетовый цвет, распространенный в этих морковях, происходит от антоциановых пигментов. |
The purple colour common in these carrots comes from anthocyanin pigments. |
Инвестирование томатов с высоким содержанием антоцианов удваивает срок их хранения и подавляет рост патогена послеуборочной плесени, Botrytis cinerea. |
Investing tomatoes with high anthocyanin content doubles their shelf-life and inhibits growth of a post-harvest mold pathogen, Botrytis cinerea. |
Некоторые помидоры также были генетически модифицированы с помощью транскрипционных факторов из львиного зева, чтобы производить высокие уровни антоцианов в плодах. |
Some tomatoes also have been modified genetically with transcription factors from snapdragons to produce high levels of anthocyanins in the fruits. |
Some of the colors of autumn leaves are derived from anthocyanins. |
