Fermentations - перевод, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы, транскрипция, определение
Fermentations plural of fermentation.
For simple fermentations, the metabolism of one molecule of glucose to two molecules of pyruvate has a net yield of two molecules of ATP. |
Для простых ферментаций метаболизм одной молекулы глюкозы до двух молекул пирувата имеет чистый выход двух молекул АТФ. |
Genetically improved microorganisms are not likely to play a role in improving food fermentations in developing countries in the near future. |
Генетически улучшенные микроорганизмы вряд ли будут играть роль в повышении эффективности процессов ферментации продовольствия в развивающихся странах в скором будущем. |
Newly formulated time-release nutrients, specifically manufactured for wine fermentations, offer the most advantageous conditions for yeast. |
Недавно сформулированные питательные вещества с временным высвобождением, специально изготовленные для ферментации вина, предлагают наиболее выгодные условия для дрожжей. |
Fermentations dominated by lactic acid bacteria are, therefore, the most suitable method of curing olives. |
Ферментация, в которой преобладают молочнокислые бактерии, поэтому является наиболее подходящим методом отверждения оливок. |
Bacillus species continue to be dominant bacterial workhorses in microbial fermentations. |
Виды бацилл продолжают оставаться доминирующими бактериальными рабочими лошадками в микробных ферментациях. |
Mixed bacterial/yeast olive fermentations may have probiotic qualities. |
Смешанные бактериальные / дрожжевые оливковые ферментации могут обладать пробиотическими свойствами. |
Cooled wort must be oxygenized to let yeast propagate at the first stage of fermentation. |
Холодное сусло, готовое для внесения дрожжей, для их размножения на первой стадии брожения должно быть насыщено растворенным кислородом. |
A Yorkshire Square vessel is a two-storey fermentation system developed in Huddersfield by Timothy Bentley, proprietor of the Bentley and Shaw brewery. |
Судно Йоркшир-сквер представляет собой двухэтажную ферментационную систему, разработанную в Хаддерсфилде Тимоти Бентли, владельцем пивоварни Бентли и шоу. |
This disproportionation reaction is catalysed by methanogen archaea in their fermentative metabolism. |
Эта реакция диспропорционирования катализируется метаногенными археями в их ферментативном метаболизме. |
This anaerobic fermentation allows many single-cell organisms to use glycolysis as their only energy source. |
Эта анаэробная ферментация позволяет многим одноклеточным организмам использовать гликолиз в качестве своего единственного источника энергии. |
The duration of fermentation affects the quality; longer fermentation preserves the wine's aromas better and gives finer and more durable bubbles. |
Продолжительность брожения влияет на качество; более длительное брожение лучше сохраняет аромат вина и дает более тонкие и прочные пузырьки. |
In a yeast solution, alcoholic fermentation produces carbon dioxide in the ratio of 2.0454 molecules of glucose to one molecule of CO2. |
В дрожжевом растворе при спиртовом брожении образуется углекислый газ в соотношении 2,0454 молекулы глюкозы к одной молекуле СО2. |
Horses use cellulose in their diet by fermentation in their hindgut via symbiotic bacteria which produce cellulase to digest cellulose. |
Лошади используют целлюлозу в своем рационе путем ферментации в задних конечностях с помощью симбиотических бактерий, которые производят целлюлазу для переваривания целлюлозы. |
Further, SCFAs are the product of bacterial fermentation of fiber, which is low in the Western pattern diet. |
Кроме того, SCFAs являются продуктом бактериальной ферментации клетчатки, которая является низкой в диете западного образца. |
Chemical reactions such as combustion in fire, fermentation and the reduction of ores to metals were known since antiquity. |
Химические реакции, такие как горение в огне, ферментация и превращение руд в металлы, были известны с глубокой древности. |
This style is characterized by the use of coriander and salt and is made sour by inoculating the wort with lactic acid bacteria before primary fermentation. |
Этот стиль характеризуется использованием кориандра и соли и делается кислым путем инокуляции сусла молочнокислыми бактериями перед первичной ферментацией. |
For a dry white wine fermentation continues until the sugar runs out. |
Для сухого белого вина ферментация продолжается до тех пор, пока не закончится сахар. |
The hydrogen byproduct of fermentation is instead converted into acetate, which is then used to provide further energy. |
Водородный побочный продукт ферментации вместо этого превращается в ацетат, который затем используется для получения дополнительной энергии. |
Fermentation-produced chymosin is used more often in industrial cheesemaking in North America and Europe today because it is less expensive than animal rennet. |
Производимый ферментацией химозин сегодня чаще используется в промышленном сыроделии в Северной Америке и Европе, потому что он дешевле, чем животный сычужный фермент. |
Further fermentation releases more liquids and alcohol producing Tuak, a sour alcoholic beverage. |
Дальнейшее брожение высвобождает больше жидкости и спирта, производя Туак, кислый алкогольный напиток. |
The fermentation pathway involves pyruvate formed from yeast in the EMP pathway, while some bacteria obtain pyruvate through the ED pathway. |
Путь ферментации включает в себя пируват, образующийся из дрожжей в пути EMP, в то время как некоторые бактерии получают пируват через путь ED. |
During fermentation, glucose is consumed first by the yeast and converted into alcohol. |
Во время брожения глюкоза сначала потребляется дрожжами и превращается в спирт. |
He added a bit of sugar for a second fermentation and re-sealed the bottles with a cork which was similar to the Champagne cork. |
Он добавил немного сахара для второго брожения и снова запечатал бутылки пробкой, которая была похожа на пробку шампанского. |
Indigestible carbohydrate compounds classified as prebiotics are a type of fermentable fiber, and thus can be classified as dietary fiber. |
Неперевариваемые углеводные соединения, классифицируемые как пребиотики, являются одним из видов ферментируемых волокон и поэтому могут быть классифицированы как пищевые волокна. |
A common concept is the co-fermentation of energy crops mixed with manure in agriculture. |
Общей концепцией является совместное брожение энергетических культур, смешанных с навозом в сельском хозяйстве. |
Use of glucose may be by either aerobic respiration, anaerobic respiration, or fermentation. |
Использование глюкозы может быть вызвано либо аэробным дыханием, либо анаэробным дыханием, либо ферментацией. |
Often ginger and baking soda are added to the seasoning in shops to increase the fluffy texture and improve fermentation for large batches. |
Часто имбирь и пищевую соду добавляют в приправу в магазинах, чтобы увеличить пушистую текстуру и улучшить ферментацию для больших партий. |
These beers were often thick, more of a gruel than a drink, and drinking straws were used by the Sumerians to avoid the bitter solids left over from fermentation. |
Это пиво часто было густым, больше похожим на кашу, чем на напиток, и шумеры использовали соломинки для питья, чтобы избежать горьких твердых веществ, оставшихся от брожения. |
Louis Pasteur demonstrated in 1859 that the growth of microorganisms causes the fermentation process, and that this growth is not due to spontaneous generation. |
Луи Пастер показал в 1859 году, что рост микроорганизмов вызывает процесс брожения, и что этот рост не обусловлен самопроизвольной генерацией. |
This vitamin is necessary for the proper growth of yeasts that ensure alcoholic fermentation. |
Этот витамин необходим для правильного роста дрожжей, обеспечивающих алкогольное брожение. |
Two-row barley has a lower protein content than six-row barley, thus a more fermentable sugar content. |
Двухрядный ячмень имеет более низкое содержание белка, чем шестирядный ячмень, таким образом, более ферментируемое содержание сахара. |
During the brewing process, fermentation of the starch sugars in the wort produces ethanol and carbonation in the resulting beer. |
В процессе пивоварения ферментация крахмальных сахаров в сусле приводит к образованию этанола и карбонизации в полученном пиве. |
It follows that the carbon dioxide is produced by the fermenting yeasts, and where malolactic fermentation has not yet taken place. |
Отсюда следует, что углекислый газ образуется в результате брожения дрожжей, Причем там, где яблочно-молочное брожение еще не произошло. |
Fermentation is the process of culturing yeast under favorable thermal conditions to produce alcohol. |
Ферментация - это процесс культивирования дрожжей при благоприятных термических условиях для получения спирта. |
After a winery has been in operation for a number of years, few yeast strains are actively involved in the fermentation process. |
После того как винодельня работает уже несколько лет, немногие штаммы дрожжей активно участвуют в процессе ферментации. |
A fermentation method of making collagen, the main chemical in real leather, is under development. |
В нем содержатся законодательные положения, применимые в настоящее время к Шотландии. |
Because the young lambics are not fully fermented, the blended beer contains fermentable sugars, which allow a second fermentation to occur. |
Поскольку молодые ламбики не полностью ферментируются, купажированное пиво содержит ферментируемые сахара, которые позволяют осуществить второе брожение. |
Louis Pasteur made the decisive discovery that a special type of bacteria, later known as acetic acid bacteria, were the agents of fermentation for vinegar production. |
Луи Пастер сделал решающее открытие, что особый тип бактерий, позже известный как уксуснокислые бактерии, были агентами ферментации для производства уксуса. |
Facultative anaerobes can switch between fermentation and different terminal electron acceptors depending on the environmental conditions in which they find themselves. |
Факультативные анаэробы могут переключаться между ферментацией и различными терминальными акцепторами электронов в зависимости от условий окружающей среды, в которых они находятся. |
In its cured state, honey has a sufficiently high sugar content to inhibit fermentation. |
В своем отвержденном состоянии мед имеет достаточно высокое содержание сахара, чтобы препятствовать брожению. |
The fermentation room conditions are beyond words. |
Ферментационный процесс не поддается описанию. |
Generally, lactic acid fermentation occurs only when aerobic cells are lacking oxygen. |
Как правило, молочнокислое брожение происходит только тогда, когда аэробным клеткам не хватает кислорода. |
In the millenia preceding modern preservation techniques the only way to preserve cider was fermentation. |
В тысячелетиях, предшествовавших современным методам консервирования, единственным способом сохранения сидра была ферментация. |
Fruit with incipient fermentation but with only a very slight sour taste is not considered as defective;. |
Плоды с начинающейся ферментацией, но лишь с весьма легким кислым привкусом не считаются дефективными;. |
Pure yeast cultures allow brewers to pick out yeasts for their fermentation characteristics, including flavor profiles and fermentation ability. |
Чистые дрожжевые культуры позволяют пивоварам выбирать дрожжи по их ферментационным характеристикам, включая вкусовые профили и ферментативную способность. |
During alcoholic fermentation of all wines yeast produces carbon dioxide so during fermentation all wines are sparkling. |
Во время алкогольного брожения всех вин дрожжи вырабатывают углекислый газ, поэтому во время брожения все вина становятся игристыми. |
He also published Mémoire et Expériences sur l'air fixe qui se dégage de la bière en fermentation, included in vol. |
Он также опубликовал записку Эт Expériences-сюр-л ляр-Фикс Куай ЮВ dégage-де-ла-пива собственной ферментации, входит в объем. |
In alchemy, putrefaction is the same as fermentation, whereby a substance is allowed to rot or decompose undisturbed. |
В алхимии гниение - это то же самое, что и брожение, когда вещество позволяет ему гнить или разлагаться без помех. |
Ethanol in alcoholic beverages and fuel is produced by fermentation. |
Этанол в алкогольных напитках и топливе образуется путем брожения. |
The resulting fermentation generates CO2 that is trapped in the bottle, remaining in solution and providing natural carbonation. |
В результате ферментации образуется CO2, который задерживается в бутылке, оставаясь в растворе и обеспечивая естественную карбонизацию. |
Fermentation occurs primarily in anaerobic conditions, although some organisms such as yeast use fermentation even when oxygen is plentiful. |
Ферментация происходит в основном в анаэробных условиях, хотя некоторые организмы, такие как дрожжи, используют ферментацию даже тогда, когда кислорода достаточно. |
Bacteria turn carbohydrates they ferment into short-chain fatty acids by a form of fermentation called saccharolytic fermentation. |
Бактерии превращают углеводы, которые они ферментируют, в короткоцепочечные жирные кислоты с помощью формы ферментации, называемой сахаролитической ферментацией. |
The carbon dioxide that forms the bubbles in the head is produced during fermentation. |
Углекислый газ, который образует пузырьки в головке, образуется во время брожения. |
Alcoholic fermentation is not completely finished when the wine is bottled. |
Алкогольная ферментация не полностью завершается, когда вино разливается по бутылкам. |
Malonic acid has been produced through fermentation of glucose. |
Малоновая кислота была получена путем ферментации глюкозы. |
It is an anaerobic fermentation reaction that occurs in some bacteria and animal cells, such as muscle cells. |
Это анаэробная реакция брожения, которая происходит в некоторых бактериях и клетках животных, таких как мышечные клетки. |
The bacterial culture is mixed in, and that temperature of 45 °C is maintained for 4 to 12 hours to allow fermentation to occur. |
Бактериальная культура смешивается, и эта температура 45 °C поддерживается в течение 4-12 часов, чтобы позволить ферментации произойти. |
Several species of the benign bacteria in the intestine use fermentation as a form of anaerobic metabolism. |
Некоторые виды доброкачественных бактерий в кишечнике используют ферментацию как форму анаэробного метаболизма. |
This acetone-butanol-ethanol fermentation was eventually abandoned when newer methods with better yields were found. |
Эта ферментация ацетон-бутанол-этанол в конечном итоге была оставлена, когда были найдены новые методы с лучшими выходами. |
- fermentation on the seeds and skins - брожение на мезге
- effervescent fermentation - бурное брожение
- sedimentary fermentation - низовое брожение
- small-scale fermentation - микроброжение
- excessive fermentation - чрезмерная ферментация
- after-fermentation yeast - дрожжи для дображивания
- putrefactive fermentation - гнилостное брожение
- anaerobic fermentation - анаэробное брожение
- bung hole fermentation - шпунтовое брожение
- nathan fermentation method - способ брожения Натана
- cascade continuous fermentation - каскадная система для непрерывного брожения
- fermentative energy - энергия брожения
- sterile fermentation - ферментация в стерильных условиях
- lactic fermentation - молочнокислое брожение
- fermentation ethanol - этиловый спирт
- fermentation tank - бродильный чан
- wine fermentation - сбраживания вина
- fermentation temperature - температура брожения
- fermentation residue tank - бродильного чана остаток
- fermentation slurry - суспензия ферментации
- fermentation time - время брожения
- yeast fermentation - дрожжи брожение
- biomass fermentation - брожение биомассы
- process of fermentation - Процесс ферментации
- length of fermentation - длина ферментации
- lager fermentation - лагерное брожение
- amylic fermentation - маслянокислое брожение
- acetone-butanol-ethanol fermentation - ацетон-бутанол-спиртовое брожение
- foam fermentation - пенистое брожение
- fermentation medium - сбраживаемая среда