Turmeric - перевод, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы, транскрипция, определение
curcuma, bright yellow aromatic powder, curcuma domestica, curcuma longa, golden colored strongly flavored spice, haldi, indian perennial herb, pulverized rhizome of the turmeric plant, yellow to reddish brown dye
Turmeric Turmeric (/ˈtɜːrmərɪk, ˈtjuː-/) is a flowering plant, Curcuma longa, of the ginger family, Zingiberaceae, the rhizomes of which are used in cooking. The plant is a perennial, rhizomatous, herbaceous plant native to the Indian subcontinent and Southeast Asia that requires temperatures between 20 and 30 °C (68 and 86 °F) and a considerable amount of annual rainfall to thrive. Plants are gathered each year for their rhizomes, some for propagation in the following season and some for consumption.
Turmeric is used widely as a spice in South Asian and Middle Eastern cooking. |
Куркума широко используется в качестве пряности в южноазиатской и ближневосточной кулинарии. |
Curcumin is a component of the spice turmeric, and caffeic acid is a component high in some fruits and spices. |
Куркумин-это компонент пряной куркумы, а кофейная кислота-это компонент с высоким содержанием некоторых фруктов и специй. |
First of all the invitation cards will be smeared with sandal, rice and turmeric and bestow divine grace on the invitation cards. |
Сперва сами приглашения мы смажем сандалом, посыплем рисом и куркумой и наделим их божественной силой. |
Portuguese recipes were adapted to use local ingredients, such as fresh seafood, turmeric, coconut milk, and adzuki beans. |
Португальские рецепты были адаптированы для использования местных ингредиентов, таких как свежие морепродукты, куркума, кокосовое молоко и бобы адзуки. |
Once the onion and garlic have turned slightly golden then turmeric and garam masala are added. |
Как только лук и чеснок слегка подрумянятся, добавляют куркуму и гарам масалу. |
Turmeric is one of the key ingredients in many Asian dishes, imparting a mustard-like, earthy aroma and pungent, slightly bitter flavor to foods. |
Куркума является одним из ключевых ингредиентов во многих азиатских блюдах, придавая еде горчичный, землистый аромат и острый, слегка горьковатый вкус. |
В 1839-м цвет охры делали из куркумы. |
|
The flour is mixed with water, turmeric, and a little salt and heated, stirring constantly, until it reaches a creamy consistency. |
Муку смешивают с водой, куркумой и небольшим количеством соли и нагревают, постоянно помешивая, пока она не достигнет кремообразной консистенции. |
Common spices include garam masala, dried chili powder, cumin powder, turmeric and ngapi, a fermented paste made from either fish or prawns. |
Распространенные специи включают гарам масала, сушеный порошок чили, порошок тмина, куркуму и нгапи, ферментированную пасту, приготовленную из рыбы или креветок. |
In Thailand, fresh turmeric rhizomes are used widely in many dishes, in particular in the southern Thai cuisine, such as yellow curry and turmeric soup. |
В Таиланде свежие корневища куркумы широко используются во многих блюдах, в частности в Южно-тайской кухне, таких как желтый Карри и суп из куркумы. |
This spreads into many bunches in the same way as ginger, galangal and turmeric. |
Это распространяется на многие пучки таким же образом, как имбирь, галангал и куркума. |
Turmeric plants were grown in front of the houses and flower gardens were laid in between the houses. |
Перед домами выращивали куркуму, а между домами разбивали цветники. |
Turmeric powder has a warm, bitter, black pepper-like flavor and earthy, mustard-like aroma. |
Порошок куркумы имеет теплый, горький, похожий на черный перец вкус и земляной, горчичный аромат. |
Korean curry, usually served with rice, is characterized by the golden yellow colour from turmeric. |
Корейское карри, обычно подаваемое с рисом, отличается золотисто-желтым цветом от куркумы. |
It contains extra virgin olive oil, a little bit of lemon and a hint of turmeric. |
В ней фильтрованное оливковое масло экстракласса, немного лемона и щепотка куркумы. |
Phytochemical components of turmeric include diarylheptanoids, a class including numerous curcuminoids, such as curcumin, demethoxycurcumin, and bisdemethoxycurcumin. |
Фитохимические компоненты куркумы включают диарилгептаноиды, класс, включающий многочисленные куркуминоиды, такие как куркумин, деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин. |
Cumin, cilantro, and turmeric are very common in Sephardi cooking. |
Тмин, кинза и куркума очень распространены в кулинарии сефардов. |
In Vietnamese cuisine, turmeric powder is used to color and enhance the flavors of certain dishes, such as bánh xèo, bánh khọt, and mi quang. |
Во вьетнамской кухне порошок куркумы используется для окрашивания и усиления вкуса некоторых блюд, таких как bánh xèo, bánh khọt и mi quang. |
Dal is often cooked with only turmeric and then fried in cumin, onion, and garlic. |
Даль часто готовят только с куркумой, а затем обжаривают в тмине, луке и чесноке. |
Once cooked, it can be mixed with grated coconut, chili, salt, turmeric etc. |
После приготовления его можно смешать с тертым кокосом, чили, солью, куркумой и т. д. |
By the fourth edition of the book, other ingredients such as turmeric and ginger were called for. |
К четвертому изданию книги были привлечены другие ингредиенты, такие как куркума и имбирь. |
Some 34 essential oils are present in turmeric, among which turmerone, germacrone, atlantone, and zingiberene are major constituents. |
В куркуме содержится около 34 эфирных масел, среди которых основными компонентами являются турмерон, гермакрон, атлантон и зингиберен. |
The staple Cambodian curry paste, kroeung, used in many dishes including amok, typically contains fresh turmeric. |
Основной камбоджийский Карри пасты, kroeung, используется во многих блюдах, в том числе амок, как правило, содержит свежей куркумы. |
In Bangladesh, lead compounds have been added to turmeric to make it more yellow. |
В Бангладеш соединения свинца были добавлены к куркуме, чтобы сделать ее более желтой. |
In Indonesian cuisine, especially Sundanese and Javanese, squab is usually seasoned, spiced with coriander, turmeric, garlic and deep fried in a lot of palm oil. |
В индонезийской кухне, особенно Сунданской и яванской, скваб обычно приправляют, приправляют кориандром, куркумой, чесноком и жарят во фритюре в большом количестве пальмового масла. |
The Moroccan spice mix ras el hanout typically includes turmeric. |
Марокканская смесь специй Рас-эль-hanout, как правило, включает в себя куркуму. |
Turmeric paper, also called curcuma paper or in German literature, Curcumapapier, is paper steeped in a tincture of turmeric and allowed to dry. |
Куркумная бумага, также называемая куркумной бумагой или в немецкой литературе Куркумапапье, - это бумага, пропитанная настойкой куркумы и высушенная. |
Ābgoosht is usually made with lamb, chickpeas, white beans, onion, potatoes, tomatoes, turmeric, and dried lime. |
Абгушт обычно готовят из баранины, нута, белой фасоли, лука, картофеля, помидоров, куркумы и сушеного лайма. |
It is then mixed with salt, pepper and turmeric and fried in oil. |
Затем его смешивают с солью, перцем и куркумой и обжаривают в масле. |
It has numerous uses in East Asian recipes, such as a pickle that contains large chunks of fresh soft turmeric. |
Он имеет множество применений в восточноазиатских рецептах, таких как маринованный огурец, который содержит большие куски свежей мягкой куркумы. |
In Indonesia, turmeric leaves are used for Minang or Padang curry base of Sumatra, such as rendang, sate padang, and many other varieties. |
В Индонезии листья куркумы используют для Карри Минанг или Паданг основы Суматры, таких как Ренданг, сате Паданг и многих других сортов. |
Although typically used in its dried, powdered form, turmeric also is used fresh, like ginger. |
Хотя обычно используется в сушеном, порошкообразном виде, куркума также используется в свежем виде, как имбирь. |
The implementation of turmeric in medical administration can typically be explained by the factor that curcumin is a component that is contained within turmeric. |
Применение куркумы при медицинском применении обычно объясняется тем, что куркумин является компонентом, содержащимся в куркуме. |
Common spices include ginger, cumin, turmeric, cinnamon, and saffron. |
Распространенные специи включают имбирь, тмин, куркуму, корицу и шафран. |
Opor is usually whitish in colour and uses neither cinnamon nor turmeric, while gulai may contain either or both. |
Опор обычно имеет беловатый цвет и не использует ни корицу, ни куркуму, в то время как Гулай может содержать либо то, либо другое. |
The main spices found in most curry powders of the Indian subcontinent are coriander, cumin, and turmeric. |
Основными специями, содержащимися в большинстве порошков Карри Индийского субконтинента, являются кориандр, тмин и куркума. |
Ground coriander seed is widely used as a thickening agent, and turmeric is added for colour and its digestive qualities. |
Молотые семена кориандра широко используются в качестве загустителя, а куркума добавляется для придания цвета и его пищеварительных свойств. |
Most turmeric is used in the form of rhizome powder to impart a golden yellow color. |
Чаще всего куркуму используют в виде порошка корневища для придания золотисто-желтого цвета. |
Lemon juice can also be added at serving time as well as salt and turmeric. |
Лимонный сок также можно добавлять во время подачи, а также соль и куркуму. |
Furthermore, there is linguistic and circumstantial evidence of the spread and use of turmeric by the Austronesian peoples into Oceania and Madagascar. |
Кроме того, имеются лингвистические и косвенные свидетельства распространения и использования куркумы Австронезийскими народами в Океании и на Мадагаскаре. |
The populations in Polynesia and Micronesia, in particular, never came into contact with India, but use turmeric widely for both food and dye. |
Население Полинезии и Микронезии, в частности, никогда не контактировало с Индией, но широко использует куркуму как для пищевых продуктов, так и для красителей. |
На каждые 1 ч. л. куркумы обычно добавляют 2 ч. л. масалы. |
|
Spices may include cumin, cardamom, cinnamon, turmeric and paprika, and in some areas baharat. |
Специи могут включать тмин, кардамон, корицу, куркуму и паприку, а в некоторых районах бахарат. |
In Tamil Nadu and Andhra Pradesh, as a part of the Tamil–Telugu marriage ritual, dried turmeric tuber tied with string is used to create a Thali necklace. |
В Тамилнаде и Андхра–Прадеше, как часть брачного ритуала Тамил-Телугу, сушеный клубень куркумы, перевязанный бечевкой, используется для создания ожерелья Тали. |
Lead detection in turmeric products led to recalls across the United States, Canada, Japan, Korea, and the United Kingdom through 2016. |
Обнаружение свинца в продуктах из куркумы привело к отзывам в США, Канаде, Японии, Корее и Соединенном Королевстве в течение 2016 года. |
- turmeric test paper - куркумовая реактивная бумага
- turmeric powder - порошка куркумы
- turmeric extract - куркума экстракт
- turmeric root - куркума корень
- common turmeric - куркума длинная
- yellow-rooted turmeric - яванский желтый корень
- Tastes like lime and turmeric - По вкусу напоминает лайм и куркуму