Gelatinization of starch - перевод, синонимы, произношение, примеры предложений, антонимы, транскрипция
mash tun gelatinization - клейстеризация в заторном чане
gelatinization of starch - клейстеризации крахмала
Синонимы к gelatinization: jellification, retrogradation, gelation, gelatinisation, plasticization, amylose, vulcanisation, graphitization, deliquescence, crystallinity
Значение gelatinization: Same as Gelatination.
to my way of thinking - к моему способу мышления
rotation of crops - ротация посевов
order of magnitude - порядок величины
of the same opinion - того же мнения
in advance of - заранее
be the cause of - быть причиной
order of business - порядок ведения бизнеса
take the mickey out of - вытащить микки из
lay the foundation of - заложить основу
freedom of conscience - свобода совести
Синонимы к of: about, concerning, to, regarding, on, from, in regard to, out of, as regards, for
Антонимы к of: after, following
Значение of: expressing the relationship between a part and a whole.
noun: крахмал, чопорность, церемонность, живость, энергия
verb: крахмалить, накрахмалить
adjective: крахмальный
corn starch - кукурузный крахмал
native starch - нативный крахмал
starch paste shortness - густота крахмального клейстера
continuous starch cooker - котел для непрерывной варки крахмала
potato starch - картофельный крахмал
mixed starch - смешанный крахмал
in the form of starch - в виде крахмала
starch glycolate - крахмала
consumption starch - потребление крахмала
starch digestion - крахмала пищеварения
Синонимы к starch: carbohydrate, stiffening, laundry starch, cornstarch, sizing, arrowroot starch, amylum, sugar, spray starch, glycogen
Антонимы к starch: lethargy, listlessness, sluggishness, torpidity
Значение starch: an odorless tasteless white substance occurring widely in plant tissue and obtained chiefly from cereals and potatoes. It is a polysaccharide that functions as a carbohydrate store and is an important constituent of the human diet.
In the process of mashing, starch goes through three stages of change: gelatinization, dilution and saccharification. |
В процессе затирания крахмал подвергается изменениям, которые происходят в три стадии: клейстеризация, разжижение и осахаривание. |
The gelatinization temperature is defined as the temperature at which maximum gelatinization or swelling of the starch granule has occurred. |
Температура желатинизации определяется как температура, при которой произошло максимальное желатинизирование или набухание гранул крахмала. |
If cooking includes excess water, the starch is gelatinized and becomes more digestible. |
Если приготовление пищи включает избыток воды, крахмал желатинизируется и становится более усвояемым. |
Additional resistant starch is synthesized from gelatinized starch, during cooling, after the lentils were cooked. |
Дополнительный устойчивый крахмал синтезируют из желатинизированного крахмала, во время охлаждения, после того, как чечевица была сварена. |
The starch granules are able to retain the water and expand due to gelatinization. |
Гранулы крахмала способны удерживать воду и расширяться за счет желатинизации. |
Starch gelatinization during cake baking can be impaired by sugar competing for water, preventing gelatinization and improving texture. |
Желатинизация крахмала во время выпечки торта может быть нарушена сахаром, конкурирующим за воду, предотвращая желатинизацию и улучшая текстуру. |
When starch granules are fully gelatinized and cooked, the starch becomes easily digestible and releases glucose quickly within the small intestine. |
Когда гранулы крахмала полностью желатинизированы и приготовлены, крахмал становится легко усваиваемым и быстро высвобождает глюкозу в тонком кишечнике. |
The BASF Plant Science subsidiary produces the Amflora and Starch Potato genetically modified potato with reduced amylose. |
Дочерняя компания BASF Plant Science производит генетически модифицированный картофель с пониженным содержанием амилозы, содержащий амфору и крахмал. |
Chickpeas in their natural state contain 16–24% protein as well as starch, dietary fiber, iron, calcium and additional minerals. |
Нут в своем естественном состоянии содержит 16-24% белка, а также крахмал, пищевые волокна, железо, кальций и дополнительные минералы. |
During boiling, water in the wort evaporates, but the sugars and other components of the wort remain; this allows more efficient use of the starch sources in the beer. |
Во время кипячения вода в сусле испаряется, но сахара и другие компоненты сусла остаются; это позволяет более эффективно использовать источники крахмала в пиве. |
I will go to Odessa and manufacture starch there. |
Я поеду в Одессу делать чистый крахмал. |
Starch dilution results in break-up of starch grains to the size of a molecule and in viscosity reduction. |
Разжижение крахмала, сопровождается распадом крахмальных зерен к размерам одной молекулы и снижением вязкости. |
You don't even have to clean nothing, you just spray with starch. |
Ничего даже чистить не надо - знай себе крахмаль. |
Check it out- it's just corn starch and water. |
Гляди сюда - обычный кукурузный крахмал с водой. |
And now after a long day of snorting Splenda and cutting class, she kills the pain the only way she knows how- smoking corn starch. |
А теперь, после долгих дней пыхтения сигаретами и прогуливания уроков, она убивает боль единственным способом, который знает - курение кукурузного крахмала. |
Я постоянно слышу про крахмал |
|
Прям как крахмал, который мы нашли рядом с оружием убийства |
|
The building was rented out and was turned into a starch factory. |
Здание было сдано в аренду и превращено в крахмальную фабрику. |
If saliva is present, then the alpha-amylase breaks down the starch, creating a clear colored circle around where the sample was placed. |
Если слюна присутствует, то альфа-амилаза разрушает крахмал, создавая четкий цветной круг вокруг того места, где был помещен образец. |
In carbohydrate anabolism, simple organic acids can be converted into monosaccharides such as glucose and then used to assemble polysaccharides such as starch. |
При углеводном анаболизме простые органические кислоты могут быть преобразованы в моносахариды, такие как глюкоза, а затем использованы для сборки полисахаридов, таких как крахмал. |
In this leg's Roadblock, one team member had to enter a tub containing a non-Newtonian mixture of water and corn starch. |
На блокпосту этой ноги один из членов команды должен был войти в ванну, содержащую неньютоновскую смесь воды и кукурузного крахмала. |
In industry, starch is converted into sugars, for example by malting, and fermented to produce ethanol in the manufacture of beer, whisky and biofuel. |
В промышленности крахмал превращается в сахар, например, путем соложения, и ферментируется для получения этанола при производстве пива, виски и биотоплива. |
In addition to starchy plants consumed directly, by 2008 66 million tonnes of starch were being produced per year worldwide. |
В дополнение к крахмалистым растениям, потребляемым непосредственно, к 2008 году во всем мире производилось 66 миллионов тонн крахмала в год. |
The enzyme starch synthase then adds the ADP-glucose via a 1,4-alpha glycosidic bond to a growing chain of glucose residues, liberating ADP and creating amylose. |
Фермент крахмалсинтаза затем добавляет АДФ-глюкозу через 1,4-Альфа гликозидную связь к растущей цепи остатков глюкозы, высвобождая АДФ и создавая амилозу. |
In addition to starch synthesis in plants, starch can be synthesized from non-food starch mediated by an enzyme cocktail. |
В дополнение к синтезу крахмала в растениях, крахмал может быть синтезирован из непищевого крахмала, опосредованного ферментным коктейлем. |
The starch, however, changes the kinetics of the reaction steps involving triiodide ion. A 0.3% w/w solution is the standard concentration for a starch indicator. |
Крахмал, однако, изменяет кинетику стадий реакции с участием трийодид-Иона. 0,3% w/w раствор является стандартной концентрацией для индикатора крахмала. |
Raw starch is digested poorly in the duodenum and small intestine, while bacterial degradation takes place mainly in the colon. |
Сырой крахмал плохо усваивается в двенадцатиперстной кишке и тонком кишечнике, в то время как бактериальная деградация происходит главным образом в толстой кишке. |
During germination, it secretes the amylase enzyme that breaks down endosperm starch into sugars to nourish the growing seedling. |
Во время прорастания он выделяет фермент амилазу, который расщепляет крахмал эндосперма на сахар, чтобы питать растущий саженец. |
Lichenin is identical chemically to amylose from starch grains, although it differs physically. |
Лихенин химически идентичен амилозе из крахмальных зерен, хотя и отличается физически. |
Flummery is a starch-based, sweet, soft dessert pudding known to have been popular in Britain and Ireland from the seventeenth to nineteenth centuries. |
Флуммери-это сладкий, мягкий десертный пудинг на основе крахмала, который, как известно, был популярен в Великобритании и Ирландии с семнадцатого по девятнадцатый века. |
During the brewing process, fermentation of the starch sugars in the wort produces ethanol and carbonation in the resulting beer. |
В процессе пивоварения ферментация крахмальных сахаров в сусле приводит к образованию этанола и карбонизации в полученном пиве. |
Diagnosis is made based on clinical signs and symptoms and a starch iodine test, called the Minor Iodine-Starch test. |
Диагноз ставится на основании клинических признаков и симптомов, а также крахмально-йодного теста, называемого малым йодно-крахмальным тестом. |
The affected area of the face is painted with iodine which is allowed to dry, then dry corn starch is applied to the face. |
Пораженный участок лица окрашивают йодом, который дают высохнуть, затем наносят сухой кукурузный крахмал на лицо. |
The carbohydrate component is significantly higher than the protein portion, and the starch portion of legumes is mostly amylose and amylopectin. |
Углеводная составляющая значительно превышает белковую, а крахмальная часть бобовых в основном состоит из амилозы и амилопектина. |
It is made from mixing coconut milk, starch and sugar together and baked, the pudding having a similar consistency to gelatin. |
Он делается из смешивания кокосового молока, крахмала и сахара вместе и запекается, пудинг имеет такую же консистенцию, как и желатин. |
Corn starch, another agent used as lubricant, was also found to have potential side effects such as inflammatory reactions and granuloma and scar formation. |
Кукурузный крахмал, еще один агент, используемый в качестве смазки, также имел потенциальные побочные эффекты, такие как воспалительные реакции и образование гранулем и рубцов. |
It is also used as a source of the enzymes xylanase and beta-glucanase which are a non-starch polysaccharide hydrolysing enzymes used in the pig feed Rovabio Excel. |
Он также используется в качестве источника ферментов ксиланазы и бета-глюканазы, которые являются некрахмальными полисахаридными гидролизующими ферментами, используемыми в кормах для свиней Rovabio Excel. |
Sweat is readily visualized by a topical indicator such as iodinated starch or sodium alizarin sulphonate. |
Пот легко визуализируется с помощью местного индикатора, такого как йодированный крахмал или ализарин сульфонат натрия. |
Инертный крахмал выполняет в пекарном порошке несколько функций. |
|
The large, starch rich rhizomes are easy to dig out of the drained soil. |
Крупные, богатые крахмалом корневища легко выкопать из осушенной почвы. |
Today, in many cultures, starch is sold in aerosol cans for home use, but in others it remain available in granular form for mixing with water. |
Сегодня во многих культурах крахмал продается в аэрозольных баллончиках для домашнего использования, но в других он остается доступным в гранулированном виде для смешивания с водой. |
Poi, a starch made by pounding taro, is one of the traditional foods of the islands. |
Пои, крахмал, приготовленный путем растирания Таро, является одним из традиционных продуктов питания на островах. |
His formulation included bicarbonate of soda and tartaric acid, mixed with starch to absorb moisture and prevent the other ingredients from reacting. |
Его рецептура включала бикарбонат соды и винную кислоту, смешанные с крахмалом для поглощения влаги и предотвращения реакции других ингредиентов. |
For those with celiac disease, corn starch might substitute for the wheat flour. |
Для тех, кто страдает целиакией, кукурузный крахмал может заменить пшеничную муку. |
In whole grain foods, the higher fiber content effectively displaces some of the starch component of the flour. |
В цельнозерновых продуктах более высокое содержание клетчатки эффективно вытесняет часть крахмального компонента муки. |
Примерами могут служить крахмал, целлюлоза и гликоген. |
|
On example is corn syrup which is a starch made of long glucose chains and distinctive glucose molecules. |
Например, кукурузный сироп - это крахмал, состоящий из длинных цепочек глюкозы и характерных молекул глюкозы. |
It consists of a bite-sized pieces of pork in a potato starch batter, deep-fried until crispy. |
Он состоит из кусочков свинины размером с укус в кляре из картофельного крахмала, обжаренных во фритюре до хрустящей корочки. |
In the US, this starch is usually corn; in Europe, it is common to use wheat. |
В США этим крахмалом обычно является кукуруза; в Европе обычно используют пшеницу. |
First, the enzyme α-amylase is added to a mixture of corn starch and water. |
Сначала в смесь кукурузного крахмала и воды добавляют фермент α-амилазу. |
In addition to these two metabolic pathways, glucose 6-phosphate may also be converted to glycogen or starch for storage. |
В дополнение к этим двум метаболическим путям глюкоза 6-фосфат также может быть преобразована в гликоген или крахмал для хранения. |
Cyclodextrins are produced from starch by enzymatic conversion. |
Циклодекстрины получают из крахмала путем ферментативной конверсии. |
Glucose may alternatively be formed from the phosphorolysis or hydrolysis of intracellular starch or glycogen. |
Глюкоза может альтернативно образовываться в результате фосфоролиза или гидролиза внутриклеточного крахмала или гликогена. |
It is one of the two components of starch, making up approximately 20-30%. |
Это один из двух компонентов крахмала, составляющий примерно 20-30%. |
It also reduces the crystallinity of amylopectin and how easily water can infiltrate the starch. |
Он также снижает кристалличность амилопектина и то, как легко вода может проникнуть в крахмал. |
It is also possible to use starch as an indicator in titrations involving iodine reduction. |
Также можно использовать крахмал в качестве индикатора при титровании, включающем восстановление йода. |
Other dietary fibers also fit the definition of prebiotics, such as resistant starch, pectin, beta-glucans, and xylooligosaccharides. |
Другие пищевые волокна также подходят под определение пребиотиков, таких как резистентный крахмал, пектин, бета-глюканы и ксилолигосахариды. |
Starch has been consumed by people and animals for thousands of years. |
Крахмал потреблялся людьми и животными на протяжении тысячелетий. |
Предлагаем Вашему вниманию современный англо-русский и русско-английский словарь EnglishLib, в котором содержиться более 2 000 000 слов и фраз. На этой странице содержится полезная информации о фразе «gelatinization of starch».
А именно, здесь можно найти перевод (значение) «gelatinization of starch» на русском языке, синонимы, антонимы, краткое определение слов: gelatinization, of, starch , а также произношение и транскрипцию к «gelatinization of starch». Также, к фразе «gelatinization of starch» представлено грамотно составленные примеры предложений для лучшего восприятия слова в контексте.
